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Rezepte

Die besten Gemüse-Rezepte

2262 Rezepte

Gefüllte Paprika-Gespenster
Gefüllte Paprika-Gespenster
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 10min
Mittel
4.1/5
Pilzeintopf mit gerösteten Nüssen
Pilzeintopf mit gerösteten Nüssen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
55min
Einfach
4.1/5
Vier-Sorten-Zwiebeltarte
Vier-Sorten-Zwiebeltarte
  • Vegetarisch
1h 45min
Einfach
3.6/5
Steckrübenmus mit Zwiebelringen und Apfelscheiben
Steckrübenmus mit Zwiebelringen und Apfelscheiben
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
50min
Mittel
4.9/5
Colcannon
Colcannon
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.9/5
Kohl fermentieren
Kohl fermentieren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Mittel
4.9/5
Reispapier-Pizza
Reispapier-Pizza
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
15min
Einfach
4.9/5
Paprika fermentieren
Paprika fermentieren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.9/5
Pilze fermentieren
Pilze fermentieren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.9/5
Feine Pilzcremesuppe mit ofengetrockneten Champignons
Feine Pilzcremesuppe mit ofengetrockneten Champignons
  • Vegetarisch
  • Low Carb
1h 5min
Einfach
4.8/5
Herbstliche Bowl
Herbstliche Bowl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.8/5
Jalapeños einlegen
Jalapeños einlegen
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.7/5
Champignons einlegen
Champignons einlegen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
24h 50min
Einfach
4.6/5
Herbstlicher Gemüsetopf mit selbstgemachtem Pizzabrot
Herbstlicher Gemüsetopf mit selbstgemachtem Pizzabrot
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 15min
Einfach
4.5/5
Zwiebelquiche
Zwiebelquiche
  • Vegetarisch
1h 20min
Mittel
4.4/5
Waldpilz-Salat mit Mozzarella und Thymian
Waldpilz-Salat mit Mozzarella und Thymian
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
2h 20min
Einfach
4.4/5
German Bowl
German Bowl
  • Vegetarisch
1h 35min
Schwer
4.4/5
Eingelegte Rote Bete
Eingelegte Rote Bete
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 55min
Mittel
4.4/5
Radieschen fermentieren
Radieschen fermentieren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
4.2/5
Portobelloschnitzel mit Gurkensalat
Portobelloschnitzel mit Gurkensalat
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Mittel
4.1/5
Rote-Bete-Butter
Rote-Bete-Butter
  • Vegetarisch
15min
Einfach
4.1/5
Bunter Herbstsalat
Bunter Herbstsalat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.0/5
Frittierte grüne Tomaten à la Whistle Stop Café
Frittierte grüne Tomaten à la Whistle Stop Café
  • Vegetarisch
  • Low Carb
20min
Einfach
3.9/5
Innereien-Auflauf
Innereien-Auflauf
  • Vegetarisch
1h 5min
Mittel
3.9/5
Wirsing-Quiche mit Apfel-Joghurtsoße
Wirsing-Quiche mit Apfel-Joghurtsoße
  • Vegetarisch
2h
Mittel
3.8/5
Erntedank Menü - Vorspeise - Herbstsalat
Erntedank Menü - Vorspeise - Herbstsalat
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.8/5
Veganer Kartoffelkuchen mit Paprika und Peperoni
Veganer Kartoffelkuchen mit Paprika und Peperoni
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 50min
Mittel
5.0/5
Fermentierte Rote Bete
Fermentierte Rote Bete
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
5.0/5
Chilis fermentieren
Chilis fermentieren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Mittel
4.8/5
Peperoni einlegen
Peperoni einlegen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.8/5
Paprika einlegen
Paprika einlegen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
13h
Einfach
4.3/5
Pilze einlegen
Pilze einlegen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.3/5
Maronen-Tofu-Pfanne
Maronen-Tofu-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.0/5
Kürbispommes mit Eisbergsalat und Zitronenschmand
Kürbispommes mit Eisbergsalat und Zitronenschmand
  • Vegetarisch
1h
Einfach
3.7/5
Kürbisrahmsuppe
Kürbisrahmsuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
50min
Einfach
4.5/5
Kürbis-Käse Fondue
Kürbis-Käse Fondue
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.0/5
Rotwein-Kürbis-Risotto
Rotwein-Kürbis-Risotto
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Mittel
3.6/5
Herbstgemüsepfanne mit Kürbis, Pilzen und Crème fraîche
Herbstgemüsepfanne mit Kürbis, Pilzen und Crème fraîche
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.4/5
Kürbissuppe mit Cashew-Crunch
Kürbissuppe mit Cashew-Crunch
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.9/5
Kürbisrisotto mit Zuckerschoten, Parmesan & Pistazien
Kürbisrisotto mit Zuckerschoten, Parmesan & Pistazien
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h
Mittel
4.9/5
Kürbis Curry mit Tofu
Kürbis Curry mit Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.3/5
Video
Gefüllter Kürbis mit Risotto und Gruyère
Gefüllter Kürbis mit Risotto und Gruyère
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 30min
Mittel
4.0/5
Muskatkürbis-Gnocchi mit Salbei
Muskatkürbis-Gnocchi mit Salbei
  • Vegetarisch
1h 40min
Mittel
5.0/5
Vegane Kürbis-Lasagne
Vegane Kürbis-Lasagne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 5min
Mittel
4.9/5
Lauwarmer schwarzer Ziegenkäse auf Kürbis-Zitronengras-Salat
Lauwarmer schwarzer Ziegenkäse auf Kürbis-Zitronengras-Salat
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.9/5
Kürbis-Calzone
Kürbis-Calzone
  • Vegetarisch
55min
Einfach
4.8/5
Kürbis-Buletten
Kürbis-Buletten
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 5min
Einfach
4.7/5
Kürbissalat mit Ziegenkäse, Granatapfelkernen und Ananas
Kürbissalat mit Ziegenkäse, Granatapfelkernen und Ananas
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
4.5/5
Kartoffel-Kürbis-Tortilla
Kartoffel-Kürbis-Tortilla
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 15min
Einfach
4.0/5
Kürbissuppe mit Gewürzpopcorn
Kürbissuppe mit Gewürzpopcorn
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Mittel
4.0/5
Gefüllte Paprika Kürbisse
Gefüllte Paprika Kürbisse
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.7/5
In Salbeibutter gebratene Ravioli mit Kürbisfüllung
In Salbeibutter gebratene Ravioli mit Kürbisfüllung
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h 40min
Mittel
5.0/5
Linsentofu-Kürbispfanne
Linsentofu-Kürbispfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Wenig Zucker
1h 55min
Mittel
5.0/5
Video
Winter-Couscous mit Pastinaken, Kürbis & Safran
Winter-Couscous mit Pastinaken, Kürbis & Safran
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Einfach
5.0/5
Kürbispizza mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig
Kürbispizza mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig
  • Vegetarisch
1h 25min
Mittel
5.0/5
Hokkaidokürbis-Braten
Hokkaidokürbis-Braten
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 25min
Mittel
4.8/5
Kürbis-Weißkohl-Eintopf
Kürbis-Weißkohl-Eintopf
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.8/5
Kürbis-Tartelettes
Kürbis-Tartelettes
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.3/5
Kürbis-Polenta-Tarte
Kürbis-Polenta-Tarte
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
2h 15min
Mittel
3.7/5
Gratinierte Kürbisgnocchi mit Tomatensoße
Gratinierte Kürbisgnocchi mit Tomatensoße
  • Vegetarisch
1h 40min
Schwer
3.6/5
Graupenrisotto im Hokkaido-Kürbis
Graupenrisotto im Hokkaido-Kürbis
  • Vegetarisch
1h 25min
Mittel
2.0/5
Klassische Kürbissuppe
Klassische Kürbissuppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Einfach
4.3/5
Veganes Belugalinsen-Curry
Veganes Belugalinsen-Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Mittel
3.9/5
Pikantes Kürbis-Curry
Pikantes Kürbis-Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.8/5
Video
Vegetarische Reis-Tortilla
Vegetarische Reis-Tortilla
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Mittel
3.7/5
Blumenkohl Taler mit Kräuterquark
Blumenkohl Taler mit Kräuterquark
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.6/5
Griechische Bauernpfanne
Griechische Bauernpfanne
  • Vegetarisch
20min
Mittel
3.9/5
Veganes Süßkartoffel-Curry
Veganes Süßkartoffel-Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
3.9/5
Video
Kichererbsen-Eintopf mit Tomaten
Kichererbsen-Eintopf mit Tomaten
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
3.9/5
Video
Schnelles Gemüsecurry mit Mie-Nudeln
Schnelles Gemüsecurry mit Mie-Nudeln
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
20min
Einfach
3.8/5
Reispfanne mit Pilzen und Frühlingszwiebeln
Reispfanne mit Pilzen und Frühlingszwiebeln
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.8/5
Möhren-Kürbissuppe
Möhren-Kürbissuppe
  • Vegetarisch
45min
Einfach
3.8/5
Schneller Maultaschen-Auflauf
Schneller Maultaschen-Auflauf
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.7/5
Pasta mit Spinat und Ricotta
Pasta mit Spinat und Ricotta
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.7/5
Low Carb Pizza
Low Carb Pizza
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
45min
Mittel
3.7/5
One Pot Pasta Primavera
One Pot Pasta Primavera
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.7/5
Video
Herzhafter Brotauflauf
Herzhafter Brotauflauf
  • Vegetarisch
40min
Einfach
3.6/5
Video
Omelett mit Kartoffeln
Omelett mit Kartoffeln
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h 40min
Einfach
4.9/5
Video
Baguette Surprise
Baguette Surprise
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.8/5
Bratkartoffelpfanne mit Tomaten und Pilzen
Bratkartoffelpfanne mit Tomaten und Pilzen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.7/5
Baked Feta Pasta
Baked Feta Pasta
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.7/5
Spaghetti mit Champignons
Spaghetti mit Champignons
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.7/5
Spaghetti mit Rucola
Spaghetti mit Rucola
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.7/5
Spätzlepfanne mit Kräuter-Pilzragout
Spätzlepfanne mit Kräuter-Pilzragout
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.7/5
Zucchinipuffer
Zucchinipuffer
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.7/5
Video
Kräuter-Pfannkuchen mit Tomatenragout
Kräuter-Pfannkuchen mit Tomatenragout
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.6/5
Mexikanische Kartoffelpfanne
Mexikanische Kartoffelpfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.6/5
Blumenkohl aus dem Ofen
Blumenkohl aus dem Ofen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.6/5
Video
Kartoffel-Wirsing-Taler mit Frischkäse-Dip
Kartoffel-Wirsing-Taler mit Frischkäse-Dip
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 5min
Einfach
4.6/5
Video
Schüttelpizza
Schüttelpizza
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.6/5
Vegetarisches Kartoffelgulasch
Vegetarisches Kartoffelgulasch
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.5/5
Spargelcremesuppe
Spargelcremesuppe
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.5/5
Video
Schnelle Gemüsepfanne mit Schupfnudeln
Schnelle Gemüsepfanne mit Schupfnudeln
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.5/5
Kartoffel-Zucchini-Frittata
Kartoffel-Zucchini-Frittata
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
45min
Einfach
4.5/5
Video
Gebratener Asia-Rosenkohl
Gebratener Asia-Rosenkohl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
4.5/5
Video
Kürbis-Gnocchi-Auflauf
Kürbis-Gnocchi-Auflauf
  • Vegetarisch
55min
Einfach
4.4/5
Kartoffel-Möhren-Curry
Kartoffel-Möhren-Curry
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.4/5
Mediterraner Nudelsalat mit Pesto und Rucola
Mediterraner Nudelsalat mit Pesto und Rucola
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.4/5
Video
Winterliche Kohlpfanne
Winterliche Kohlpfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.4/5
Video
Zucchini-Cordon bleu
Zucchini-Cordon bleu
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
25min
Einfach
4.4/5
Video
Schneller Bohneneintopf
Schneller Bohneneintopf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.4/5
Video
Schnelle Spinat-Tomaten-Frittata
Schnelle Spinat-Tomaten-Frittata
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.4/5
Kartoffel-Champignon-Pfanne mit frischem Rucola
Kartoffel-Champignon-Pfanne mit frischem Rucola
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.4/5
Video
Kaisergemüse-Auflauf
Kaisergemüse-Auflauf
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.4/5
Video
Pasta alla Norma
Pasta alla Norma
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
4.3/5
Mexikoauflauf mit Kräuterdip
Mexikoauflauf mit Kräuterdip
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.3/5
Mangoldgemüse auf Süßkartoffeln mit Burrata
Mangoldgemüse auf Süßkartoffeln mit Burrata
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
4.3/5
Kartoffel-Pfifferling-Salat
Kartoffel-Pfifferling-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Mittel
4.3/5
12
3
4
...
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