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Rote-Bete-Butter

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Rote-Bete-Butter

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

3 /10
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Utensilien

  • Mixer/Blender

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Mixer/Blender
    Zutaten
    • 250 g Butter
    • 1 Rote Bete (gekocht)
    • 50 ml Milch
    • 1 TL Salz
    • 1 Prise(n) Pfeffer
    • 1 Zehe(n) Knoblauch

    Butter auf Zimmertemperatur bringen. Rote Bete mit Milch, Salz, Pfeffer und Knoblauch im Mixer pürieren.

  • Butter mit der Rote Bete Creme verrühren. Bei Bedarf noch etwas Milch oder Sahne zugeben, um die Butter geschmeidiger zu machen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie161 kcal7 %
Eiweiß0.4 g1 %
Fett17.5 g23 %
Kohlenhydrate1.3 g
Folat1.8 µg
Calcium11.3 mg1 %
Magnesium3.4 mg1 %
Ballaststoffe0.2 g1 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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