Zubereitung
- Mixer/Blender
- 250 g Butter
- 1 Rote Bete (gekocht)
- 50 ml Milch
- 1 TL Salz
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 1 Zehe(n) Knoblauch
Butter auf Zimmertemperatur bringen. Rote Bete mit Milch, Salz, Pfeffer und Knoblauch im Mixer pürieren.
Butter mit der Rote Bete Creme verrühren. Bei Bedarf noch etwas Milch oder Sahne zugeben, um die Butter geschmeidiger zu machen.
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