Zutaten
| 4 Scheibe(n) | REWE Beste Wahl Blätterteig (tiefgefroren) |
| 0,5 | Hokkaidokürbis |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 20 g | ja! Cranberries |
| 2 EL | Rapsöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 115 g | REWE Bio+vegan Frischcreme Schnittlauch |
| 4 Stiel(e) | Basilikum |
Utensilien
Backpapier,
Zubereitung
- 4 Scheibe(n) REWE Beste Wahl Blätterteig (tiefgefroren)
- 0,5 Hokkaidokürbis
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g ja! Cranberries
Blätterteig auftauen lassen. Inzwischen den Kürbis waschen, trocknen, entkernen und ca. 1,5 cm klein würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln, Cranberries grob hacken.
- 2 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
Öl in einer Pfanne erhitzen, Kürbis, Zwiebel und Knoblauch darin 5 Minuten dünsten, salzen und pfeffern. Cranberries 1 Minute mitdünsten.
- Backpapier
- 115 g REWE Bio+vegan Frischcreme Schnittlauch
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Blätterteigscheiben quer halbieren, auf ein Backblech mit Backpapier geben und rundum einen 0,5 cm breiten Rand einritzen. Mittig mit der Frischcreme bestreichen und mit der Kürbismischung belegen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene ca. 13 Minuten goldbraun backen.
- 4 Stiel(e) Basilikum
Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Tartelettes mit Basilikum bestreut servieren.
