Kürbis-Tartelettes

Kürbis-Tartelettes

45min Gesamtzeit
Einfach
30min Zubereitung
5

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Zubereitung

  • 4 Scheibe(n) REWE Beste Wahl Blätterteig (tiefgefroren)
  • 0,5 Hokkaidokürbis
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g ja! Cranberries

Blätterteig auftauen lassen. Inzwischen den Kürbis waschen, trocknen, entkernen und ca. 1,5 cm klein würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln, Cranberries grob hacken. 

  • 2 EL Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer

Öl in einer Pfanne erhitzen, Kürbis, Zwiebel und Knoblauch darin 5 Minuten dünsten, salzen und pfeffern. Cranberries 1 Minute mitdünsten.

  • Backpapier
  • 115 g REWE Bio+vegan Frischcreme Schnittlauch

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Blätterteigscheiben quer halbieren, auf ein Backblech mit Backpapier geben und rundum einen 0,5 cm breiten Rand einritzen. Mittig mit der Frischcreme bestreichen und mit der Kürbismischung belegen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene ca. 13 Minuten goldbraun backen. 

  • 4 Stiel(e) Basilikum

Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Tartelettes mit Basilikum bestreut servieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

544 kcal

Kohlenhydrate

41,9 g

Fett

39,6 g

Eiweiß

10,5 g

Kürbis-Tartelettes

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