Cremige Butternut-Kürbis-Suppe Zutaten für 0 Person0 Person Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten: Zutaten - 600 g
Butternut-Kürbis
- 1
Zwiebel
- 2 EL
Butter
Kürbis schälen, entkernen und würfeln. Zwiebel klein schneiden und in Butter glasig anschwitzen. Du brauchst Zutaten Kürbis hinzufügen, mit anschwitzen und mit Brühe aufgießen. 25-30 Min. köcheln lassen, fein pürieren. Zutaten - 100 g
Crème fraîche
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- Chiliflocken
- Kresse
Crème fraîche unterheben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Nach Belieben mit Chiliflocken und Kresse garnieren.
Nährwerte pro Portion| Nährstoff | Tagesanteil |
|---|
| Energie | 160 kcal | 7 % | | Eiweiß | 3 g | 5 % | | Fett | 11.4 g | 15 % | | Kohlenhydrate | 13.4 g | 4 % | | Ballaststoffe | 3.5 g | 12 % | | Folat | 57.4 µg | 14 % | | Eisen | 1.3 mg | 9 % | | Calcium | 70.5 mg | 7 % | Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Gib uns dein FeedbackHast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben. Du wünschst dir öfter spannende Gerichte? Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren. Diese Rezepte könnten dir auch gefallen |
