Die besten Gemüse-Rezepte

2247 Rezepte

Shiitake-Omelett mit Frühlingszwiebeln & Feldsalat
Shiitake-Omelett mit Frühlingszwiebeln & Feldsalat
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
4.4/5
German Bowl
German Bowl
  • Vegetarisch
1h 35min
Schwer
4.4/5
Veganes Kimchi
Veganes Kimchi
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
73h
Mittel
4.4/5
Veganer Coleslaw
Veganer Coleslaw
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 20min
Einfach
4.4/5
Herbstsalat mit Erdnuss-Tofu
Herbstsalat mit Erdnuss-Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
1h 10min
Mittel
4.4/5
Burger mit gegrilltem Kohlrabi und Gemüse
Burger mit gegrilltem Kohlrabi und Gemüse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.4/5
Flammkuchen-Zungen
Flammkuchen-Zungen
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.4/5
Quarkspätzle mit Wirsing
Quarkspätzle mit Wirsing
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.4/5
Burritos mit Feta
Burritos mit Feta
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.4/5
Video
Vegetarische Corn Dogs
Vegetarische Corn Dogs
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
1h 25min
Mittel
4.4/5
Eingelegte Rote Bete
Eingelegte Rote Bete
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 55min
Mittel
4.4/5
Schwarzwurzel-Frikassee
Schwarzwurzel-Frikassee
  • Vegetarisch
40min
Mittel
4.4/5
Vegane Kidneybohnen-Bratlinge mit Kräuterquark
Vegane Kidneybohnen-Bratlinge mit Kräuterquark
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
1h
Mittel
4.4/5
Auberginen-Bulgur-Lasagne
Auberginen-Bulgur-Lasagne
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h
Mittel
4.4/5
Karotten-Suppe mit Lime Leaves
Karotten-Suppe mit Lime Leaves
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
45min
Einfach
4.4/5
Veganes Chili con Sojaschnetzel
Veganes Chili con Sojaschnetzel
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Mittel
4.4/5
Gemüsepuffer mit Kräuterquark
Gemüsepuffer mit Kräuterquark
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.4/5
Gemüsequiche im Blätterteig
Gemüsequiche im Blätterteig
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 20min
Einfach
4.4/5
Gemüse-Döner
Gemüse-Döner
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.4/5
Nudel-Frittata mit Gemüse
Nudel-Frittata mit Gemüse
  • Vegetarisch
45min
Einfach
4.4/5
Grüne Linsen-Couscoussalat
Grüne Linsen-Couscoussalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 30min
Einfach
4.4/5
Gemüse-Rührei
Gemüse-Rührei
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.4/5
Gemischter Salat mit geröstetem Baguette
Gemischter Salat mit geröstetem Baguette
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.4/5
Schnelle Brokkoli-Nudelpfanne mit Hirtenkäse
Schnelle Brokkoli-Nudelpfanne mit Hirtenkäse
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.4/5
Pizza mit veganem Käse"
Pizza mit veganem Käse"
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 15min
Mittel
4.4/5
Gurkensalat mit Sahne
Gurkensalat mit Sahne
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.4/5
Paprikatopf
Paprikatopf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 10min
Mittel
4.4/5
Gemüse-Spaghetti auf Räuchertofu-Mango-Carpaccio
Gemüse-Spaghetti auf Räuchertofu-Mango-Carpaccio
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.4/5
Bunter Salat mit paniertem Ziegenkäse
Bunter Salat mit paniertem Ziegenkäse
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
35min
Einfach
4.4/5
Salat mit Kirschen und Feta
Salat mit Kirschen und Feta
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.4/5
Empanadas mit Gemüse
Empanadas mit Gemüse
  • Vegetarisch
50min
Mittel
4.4/5
Wokgemüse mit krossem Tofu
Wokgemüse mit krossem Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.3/5
Apfel-Rotkohl
Apfel-Rotkohl
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
55min
Einfach
4.3/5
Video
Kleine Kartoffelknödel auf Spitzkohl
Kleine Kartoffelknödel auf Spitzkohl
  • Vegetarisch
50min
Mittel
4.3/5
Zucchini Cannelloni
Zucchini Cannelloni
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 5min
Mittel
4.3/5
Gebackene Champignons
Gebackene Champignons
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Mittel
4.3/5
Palak Paneer
Palak Paneer
  • Vegetarisch
5h 55min
Mittel
4.3/5
Eingelegte getrocknete Tomaten mit Knoblauch & Rosmarin
Eingelegte getrocknete Tomaten mit Knoblauch & Rosmarin
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
30min
Einfach
4.3/5
Silvester Häppchen Platte
Silvester Häppchen Platte
  • Vegetarisch
13h
Mittel
4.3/5
Video
Kohlrabi Salat
Kohlrabi Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
25min
Einfach
4.3/5
Pide mit veganer Füllung
Pide mit veganer Füllung
  • Vegetarisch
  • Vegan
35min
Einfach
4.3/5
Röst-Möhren-Hummus
Röst-Möhren-Hummus
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.3/5
Selbstgemachte mediterrane vegane Käsespätzle
Selbstgemachte mediterrane vegane Käsespätzle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
12h 45min
Mittel
4.3/5
Fideo Suppe
Fideo Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.3/5
Reisplätzchen
Reisplätzchen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.3/5
Veganes Schnitzel Hawaii
Veganes Schnitzel Hawaii
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.3/5
Brokkoli-Cremesuppe mit rot-weißen Spießen & Brotchips
Brokkoli-Cremesuppe mit rot-weißen Spießen & Brotchips
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.3/5
Schnelle Gemüsepizza
Schnelle Gemüsepizza
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.3/5
Spinat-Auflauf
Spinat-Auflauf
  • Vegetarisch
2h 25min
Einfach
4.3/5
Veggie Nuggets
Veggie Nuggets
  • Vegetarisch
1h
Mittel
4.3/5
Mediterraner Hirsesalat
Mediterraner Hirsesalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
4.3/5
Blumenkohl-Backfisch
Blumenkohl-Backfisch
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Mittel
4.3/5
Vegane gebackene Aubergine mit Selleriepüree
Vegane gebackene Aubergine mit Selleriepüree
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.3/5
Video
Bunter Kopfsalat mit Falafelbällchen
Bunter Kopfsalat mit Falafelbällchen
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
50min
Mittel
4.3/5
Knusprige Linsen-Kräuter-Päckchen
Knusprige Linsen-Kräuter-Päckchen
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.3/5
Japanisches Reisomelette
Japanisches Reisomelette
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 5min
Mittel
4.3/5
Krosse Gemüse-Dumplings
Krosse Gemüse-Dumplings
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Mittel
4.3/5
Bohnen fermentieren
Bohnen fermentieren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Mittel
4.3/5
Vegetarische Currysuppe mit Mie-Nudeln und Tofu
Vegetarische Currysuppe mit Mie-Nudeln und Tofu
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
35min
Mittel
4.3/5
Gemüsewaffeln
Gemüsewaffeln
    45min
    Einfach
    4.3/5
    Vegane Würstchen-Paprika-Spieße mit Grilltomaten
    Vegane Würstchen-Paprika-Spieße mit Grilltomaten
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    40min
    Einfach
    4.3/5
    Gimbap
    Gimbap
    • Glutenfrei
    1h 15min
    Mittel
    4.3/5
    Gefüllte Ofenkartoffeln mit Spinat & Feta
    Gefüllte Ofenkartoffeln mit Spinat & Feta
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    1h 5min
    Mittel
    4.3/5
    Risotto mit Shiitake
    Risotto mit Shiitake
    • Vegetarisch
    45min
    Mittel
    4.3/5
    Pilz-Semmelknödel mit Austernpilz-Sahnesoße
    Pilz-Semmelknödel mit Austernpilz-Sahnesoße
    • Vegetarisch
    45min
    Mittel
    4.3/5
    Spaghetti mit Erbsen-Zitronen-Sauce
    Spaghetti mit Erbsen-Zitronen-Sauce
    • Vegetarisch
    • Kalorienarm
    30min
    Einfach
    4.3/5
    Bunter Nudel-Schichtsalat
    Bunter Nudel-Schichtsalat
    • Vegetarisch
    20min
    Einfach
    4.3/5
    Möhren-Orangen-Suppe
    Möhren-Orangen-Suppe
    • Vegetarisch
    50min
    Einfach
    4.3/5
    Rosenkohl-Pide
    Rosenkohl-Pide
    • Vegetarisch
    45min
    Einfach
    4.3/5
    Hirse-Brokkoli-Auflauf
    Hirse-Brokkoli-Auflauf
    • Vegetarisch
    1h 25min
    Einfach
    4.2/5
    Lila Ofengemüse mit Hummus
    Lila Ofengemüse mit Hummus
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    45min
    Einfach
    4.2/5
    Kohlrabi-Basilikum-Schnitzel
    Kohlrabi-Basilikum-Schnitzel
    • Vegetarisch
    1h
    Mittel
    4.2/5
    Veganes Thai Curry
    Veganes Thai Curry
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    55min
    Einfach
    4.2/5
    Falafel-Spieße
    Falafel-Spieße
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    30min
    Einfach
    4.2/5
    Pasta mit Feldsalat-Nuss-Pesto
    Pasta mit Feldsalat-Nuss-Pesto
    • Vegetarisch
    35min
    Einfach
    4.2/5
    Gemüsebrühe aus Gemüseresten
    Gemüsebrühe aus Gemüseresten
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h 20min
    Einfach
    4.2/5
    Gefüllte Kartoffelschiffchen mit Kräuterbutter
    Gefüllte Kartoffelschiffchen mit Kräuterbutter
    • Vegetarisch
    • Kalorienarm
    1h 5min
    Einfach
    4.2/5
    Beet Bourguignon
    Beet Bourguignon
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h 20min
    Einfach
    4.2/5
    Vegane Zucchinischnitzel auf Salat
    Vegane Zucchinischnitzel auf Salat
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    45min
    Einfach
    4.2/5
    Innereien-Auflauf
    Innereien-Auflauf
    • Vegetarisch
    1h 5min
    Mittel
    4.2/5
    Zucchini an Clementinensoße
    Zucchini an Clementinensoße
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    30min
    Mittel
    4.2/5
    Polenta mit geröstetem Gemüse
    Polenta mit geröstetem Gemüse
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h 5min
    Einfach
    4.2/5
    Frühstücks-Toasties mit Eier-Benedict
    Frühstücks-Toasties mit Eier-Benedict
    • Vegetarisch
    40min
    Mittel
    4.2/5
    Mozzarella-Sandwich
    Mozzarella-Sandwich
    • Vegetarisch
    20min
    Einfach
    4.2/5
    Sauerkrautauflauf
    Sauerkrautauflauf
      1h 15min
      Einfach
      4.2/5
      One-Pot Gnocchi
      One-Pot Gnocchi
      • Vegetarisch
      30min
      Einfach
      4.2/5
      Veggie Kumpir mit Sauce Hollandaise
      Veggie Kumpir mit Sauce Hollandaise
      • Vegetarisch
      • Kalorienarm
      1h 10min
      Einfach
      4.2/5
      Schupfnudeln mit Gemüse aus dem Airfryer
      Schupfnudeln mit Gemüse aus dem Airfryer
      • Vegetarisch
      35min
      Einfach
      4.2/5
      Pasta mit Zuckerschoten-Weißweinsoße
      Pasta mit Zuckerschoten-Weißweinsoße
      • Vegetarisch
      30min
      Einfach
      4.2/5
      Gefüllte Kartoffeln (türkisch)
      Gefüllte Kartoffeln (türkisch)
      • Vegetarisch
      1h 25min
      Einfach
      4.2/5
      Radieschen fermentieren
      Radieschen fermentieren
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      20min
      Einfach
      4.2/5
      Pizza Bianca mit Ricotta & Radieschen
      Pizza Bianca mit Ricotta & Radieschen
      • Vegetarisch
      2h
      Einfach
      4.2/5
      Fenchelcremesuppe mit Safran und Parmesanchips
      Fenchelcremesuppe mit Safran und Parmesanchips
      • Vegetarisch
      • Low Carb
      50min
      Einfach
      4.2/5
      Gemüsekuchen
      Gemüsekuchen
      • Vegetarisch
      1h 35min
      Mittel
      4.2/5
      Spitzpaprika mit Brot-Pilz-Füllung
      Spitzpaprika mit Brot-Pilz-Füllung
      • Vegetarisch
      • Low Carb
      • Kalorienarm
      45min
      Einfach
      4.2/5
      Falafel-Bowl
      Falafel-Bowl
      • Vegetarisch
      1h
      Mittel
      4.2/5
      Spaghettikürbis mit Feta und Blattspinat
      Spaghettikürbis mit Feta und Blattspinat
      • Vegetarisch
      1h 10min
      Mittel
      4.2/5
      Butternutkürbis-Frittata
      Butternutkürbis-Frittata
      • Vegetarisch
      • Glutenfrei
      • Kalorienarm
      45min
      Einfach
      4.2/5
      Veganer Gemüse Chicken Wrap
      Veganer Gemüse Chicken Wrap
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      30min
      Einfach
      4.2/5
      Rahmkohl
      Rahmkohl
      • Vegetarisch
      40min
      Einfach
      4.2/5
      Pinienkern-Risotto mit buntem Gemüse
      Pinienkern-Risotto mit buntem Gemüse
      • Vegetarisch
      • Glutenfrei
      50min
      Mittel
      4.2/5
      Gebackener Rosenkohl
      Gebackener Rosenkohl
        30min
        Mittel
        4.2/5
        Rote Bete Goodel mit Rucola-Walnuss-Pesto & Feta
        Rote Bete Goodel mit Rucola-Walnuss-Pesto & Feta
        • Vegetarisch
        • Glutenfrei
        35min
        Einfach
        4.1/5
        Kartoffel-Gratin an Feldsalat
        Kartoffel-Gratin an Feldsalat
        • Vegetarisch
        1h
        Mittel
        4.1/5
        Glutenfreie Pasta in Lauch-Weißwein-Soße mit Champignons
        Glutenfreie Pasta in Lauch-Weißwein-Soße mit Champignons
        • Vegetarisch
        • Laktosefrei
        • Glutenfrei
        30min
        Einfach
        4.1/5
        Pollo Fino
        Pollo Fino
          50min
          Mittel
          4.1/5
          Rührei-Burrito
          Rührei-Burrito
          • Vegetarisch
          35min
          Einfach
          4.1/5
          Frühstücksbrühe
          Frühstücksbrühe
          • Vegetarisch
          • Vegan
          • Laktosefrei
          45min
          Einfach
          4.1/5
          1
          ...
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