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Rezepte

Die besten Gemüse-Rezepte

2262 Rezepte

Bunter glutenfreier Taco-Salat
Bunter glutenfreier Taco-Salat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
30min
Einfach
4.6/5
Gebackene Zucchini
Gebackene Zucchini
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.6/5
Gelbe Gazpacho mit Mais und Erdnuss Topping
Gelbe Gazpacho mit Mais und Erdnuss Topping
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
4.6/5
Linsen-Bohnen Braten
Linsen-Bohnen Braten
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 25min
Mittel
4.6/5
Pilz-Kartoffel-Tortilla
Pilz-Kartoffel-Tortilla
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 25min
Mittel
4.6/5
Bunte Buns
Bunte Buns
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
3h 30min
Mittel
4.6/5
Blumenkohlbratlinge
Blumenkohlbratlinge
  • Vegetarisch
45min
Mittel
4.6/5
Quinoasalat mit Erbsen, Cranberries & Feta
Quinoasalat mit Erbsen, Cranberries & Feta
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.6/5
Crespelle mit Spinat gefüllt
Crespelle mit Spinat gefüllt
  • Vegetarisch
1h 15min
Mittel
4.6/5
Gebackene Aubergine mit Schafskäse-Tomaten-Kruste
Gebackene Aubergine mit Schafskäse-Tomaten-Kruste
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.5/5
Tostada con tomate
Tostada con tomate
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
4.5/5
Chicoree-Auflauf
Chicoree-Auflauf
    1h 5min
    Mittel
    4.5/5
    Gebratener Chicorée
    Gebratener Chicorée
    • Vegetarisch
    • Vegan
    25min
    Einfach
    4.5/5
    Adzuki-Bohnensuppe Asia-Style
    Adzuki-Bohnensuppe Asia-Style
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    13h 20min
    Einfach
    4.5/5
    Eier Salat mit Spargel
    Eier Salat mit Spargel
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    • Kalorienarm
    40min
    Einfach
    4.5/5
    Rosenkohl aus dem Dampfgarer
    Rosenkohl aus dem Dampfgarer
    • Vegetarisch
    • Vegan
    20min
    Einfach
    4.5/5
    Pizza Vegetaria
    Pizza Vegetaria
    • Vegetarisch
    1h
    Mittel
    4.5/5
    Süßkartoffel Thai-Curry mit Erdnüssen und Koriander
    Süßkartoffel Thai-Curry mit Erdnüssen und Koriander
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    • Glutenfrei
    30min
    Einfach
    4.5/5
    Winterliches Kohl-Curry
    Winterliches Kohl-Curry
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    40min
    Einfach
    4.5/5
    Orient Burger mit gerösteten Auberginen & Granatapfel
    Orient Burger mit gerösteten Auberginen & Granatapfel
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    45min
    Mittel
    4.5/5
    One-Pot-Udon-Nudeln
    One-Pot-Udon-Nudeln
    • Vegetarisch
    • Vegan
    40min
    Einfach
    4.5/5
    Schupfnudelauflauf mit Blumenkohl und Brokkoli
    Schupfnudelauflauf mit Blumenkohl und Brokkoli
    • Vegetarisch
    40min
    Einfach
    4.5/5
    Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Tsatsiki
    Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Tsatsiki
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    45min
    Mittel
    4.5/5
    Gemüse-Cassoulet
    Gemüse-Cassoulet
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h 40min
    Mittel
    4.5/5
    Indisches Gemüsecurry
    Indisches Gemüsecurry
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    40min
    Einfach
    4.5/5
    Picknicksalat mit Ei & Orangendressing
    Picknicksalat mit Ei & Orangendressing
    • Vegetarisch
    25min
    Einfach
    4.5/5
    Krautsalat mit Möhren
    Krautsalat mit Möhren
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    • Wenig Zucker
    25min
    Einfach
    4.5/5
    Pink Pasta Salat
    Pink Pasta Salat
    • Vegetarisch
    35min
    Einfach
    4.5/5
    Tomaten-Paprika-Suppe
    Tomaten-Paprika-Suppe
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    1h 25min
    Einfach
    4.5/5
    Cremiges Tofu-Gemüse
    Cremiges Tofu-Gemüse
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    40min
    Einfach
    4.5/5
    Herzhafte Muffins
    Herzhafte Muffins
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    5h 10min
    Mittel
    4.5/5
    Gurkensalat mit Sahne
    Gurkensalat mit Sahne
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    4.5/5
    Gemüsespieße Feta-Style
    Gemüsespieße Feta-Style
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    12h 30min
    Einfach
    4.5/5
    Pulled Pilz-Tacos
    Pulled Pilz-Tacos
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    55min
    Mittel
    4.5/5
    Lauwarmer Paprika-Couscous-Salat
    Lauwarmer Paprika-Couscous-Salat
    • Vegetarisch
    45min
    Einfach
    4.5/5
    Pickle-Sandwich
    Pickle-Sandwich
    • Vegetarisch
    35min
    Einfach
    4.5/5
    Gemüsepasta mit Pesto
    Gemüsepasta mit Pesto
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    20min
    Mittel
    4.5/5
    Bohnen fermentieren
    Bohnen fermentieren
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    35min
    Mittel
    4.5/5
    Veganer Cannelloni-Auflauf
    Veganer Cannelloni-Auflauf
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h 10min
    Mittel
    4.5/5
    Gemüse-Reis-Salat mit Tempeh
    Gemüse-Reis-Salat mit Tempeh
    • Vegetarisch
    • Vegan
    55min
    Einfach
    4.5/5
    Grüne Linsen-Couscoussalat
    Grüne Linsen-Couscoussalat
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    2h 30min
    Einfach
    4.5/5
    Ofengemüse mit Linsen-Kräuter-Bratlingen
    Ofengemüse mit Linsen-Kräuter-Bratlingen
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h 25min
    Einfach
    4.5/5
    Vegane Gurken-Sushi-Roll
    Vegane Gurken-Sushi-Roll
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Low Carb
    35min
    Mittel
    4.5/5
    Spargel-Pommes mit Aioli-Dip
    Spargel-Pommes mit Aioli-Dip
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    4.5/5
    Glutenfreier Knusperbrot-Auflauf
    Glutenfreier Knusperbrot-Auflauf
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    • Glutenfrei
    55min
    Einfach
    4.5/5
    Cashew-Tofu-Stir-Fry mit Gemüse
    Cashew-Tofu-Stir-Fry mit Gemüse
    • Vegetarisch
    • Vegan
    45min
    Einfach
    4.5/5
    Wirsing-Möhren-Salat
    Wirsing-Möhren-Salat
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    • Glutenfrei
    15min
    Einfach
    4.5/5
    Veggie-Sticks mit Hummus
    Veggie-Sticks mit Hummus
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    35min
    Einfach
    4.5/5
    Gefüllte Sellerie-Käse-Schnitzel mit Kartoffelstroh
    Gefüllte Sellerie-Käse-Schnitzel mit Kartoffelstroh
    • Vegetarisch
    50min
    Mittel
    4.5/5
    Ratatouille mit selbstgemachtem Bauernbaguette
    Ratatouille mit selbstgemachtem Bauernbaguette
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    2h 55min
    Einfach
    4.5/5
    Antipastigemüse aus dem Ofen mit Hafer Balls
    Antipastigemüse aus dem Ofen mit Hafer Balls
    • Vegetarisch
    • Vegan
    35min
    Einfach
    4.5/5
    Kürbisstrudel
    Kürbisstrudel
    • Vegetarisch
    1h 5min
    Mittel
    4.5/5
    Salsa Mexicana
    Salsa Mexicana
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    3h 15min
    Einfach
    4.5/5
    Veganer Linsenbraten
    Veganer Linsenbraten
    • Vegetarisch
    • Vegan
    1h 25min
    Schwer
    4.5/5
    Vegane Kidneybohnen-Bratlinge mit Kräuterquark
    Vegane Kidneybohnen-Bratlinge mit Kräuterquark
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Kalorienarm
    1h
    Mittel
    4.4/5
    Kartoffelknödel mit Veggie-Gulasch
    Kartoffelknödel mit Veggie-Gulasch
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    1h 20min
    Mittel
    4.4/5
    Gemüsepuffer mit Kräuterquark
    Gemüsepuffer mit Kräuterquark
    • Vegetarisch
    45min
    Einfach
    4.4/5
    Grüner Blätterteigkuchen
    Grüner Blätterteigkuchen
    • Vegetarisch
    1h
    Mittel
    4.4/5
    Ofen-Sellerie mit Gorgonzola-Topping
    Ofen-Sellerie mit Gorgonzola-Topping
      1h 5min
      Einfach
      4.4/5
      Veggie-Burger mit pulled Austernpilzen & Barbecuesoße
      Veggie-Burger mit pulled Austernpilzen & Barbecuesoße
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      1h 15min
      Mittel
      4.4/5
      Rosenkohltarte
      Rosenkohltarte
      • Vegetarisch
      1h 5min
      Mittel
      4.4/5
      Kidneybohnen-Shakshuka mit Mais
      Kidneybohnen-Shakshuka mit Mais
      • Vegetarisch
      40min
      Einfach
      4.4/5
      Rote-Bete-Rucola-Linsen-Salat
      Rote-Bete-Rucola-Linsen-Salat
      • Vegetarisch
      • Laktosefrei
      • Glutenfrei
      1h
      Einfach
      4.4/5
      Möhren-Apfel-Salat
      Möhren-Apfel-Salat
      • Vegetarisch
      • Low Carb
      • Glutenfrei
      15min
      Einfach
      4.4/5
      Baked Feta mit Tomaten und Zucchini
      Baked Feta mit Tomaten und Zucchini
      • Vegetarisch
      35min
      Einfach
      4.4/5
      Rote-Bete-Aufstrich
      Rote-Bete-Aufstrich
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      15min
      Einfach
      4.4/5
      Schnelles Gemüsecurry
      Schnelles Gemüsecurry
      • Vegetarisch
      30min
      Einfach
      4.4/5
      Paprikatopf
      Paprikatopf
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      1h 10min
      Mittel
      4.4/5
      Shiitake-Omelett mit Frühlingszwiebeln & Feldsalat
      Shiitake-Omelett mit Frühlingszwiebeln & Feldsalat
      • Vegetarisch
      • Low Carb
      • Glutenfrei
      30min
      Einfach
      4.4/5
      Veganes Kimchi
      Veganes Kimchi
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Glutenfrei
      73h
      Mittel
      4.4/5
      Selbstgemachte Gemüsebrühe aus Suppengrün
      Selbstgemachte Gemüsebrühe aus Suppengrün
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Low Carb
      1h 15min
      Einfach
      4.4/5
      Video
      Herbstsalat mit Erdnuss-Tofu
      Herbstsalat mit Erdnuss-Tofu
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Low Carb
      1h 10min
      Mittel
      4.4/5
      Vegane Gemüsepfanne mit Mini-Frikadellen
      Vegane Gemüsepfanne mit Mini-Frikadellen
      • Vegetarisch
      • Vegan
      30min
      Einfach
      4.4/5
      Burger mit gegrilltem Kohlrabi und Gemüse
      Burger mit gegrilltem Kohlrabi und Gemüse
      • Vegetarisch
      • Low Carb
      • Glutenfrei
      1h
      Einfach
      4.4/5
      Flammkuchen-Zungen
      Flammkuchen-Zungen
      • Vegetarisch
      40min
      Einfach
      4.4/5
      Quarkspätzle mit Wirsing
      Quarkspätzle mit Wirsing
      • Vegetarisch
      50min
      Einfach
      4.4/5
      Burritos mit Feta
      Burritos mit Feta
      • Vegetarisch
      30min
      Einfach
      4.4/5
      Video
      Vegetarische Corn Dogs
      Vegetarische Corn Dogs
      • Vegetarisch
      • Laktosefrei
      1h 25min
      Mittel
      4.4/5
      Gebackene Champignons
      Gebackene Champignons
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      35min
      Mittel
      4.4/5
      Schwarzwurzel-Frikassee
      Schwarzwurzel-Frikassee
      • Vegetarisch
      40min
      Mittel
      4.4/5
      Gefüllte Zucchini
      Gefüllte Zucchini
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      1h
      Mittel
      4.4/5
      Auberginen-Bulgur-Lasagne
      Auberginen-Bulgur-Lasagne
      • Vegetarisch
      • Kalorienarm
      1h
      Mittel
      4.4/5
      Karotten-Suppe mit Lime Leaves
      Karotten-Suppe mit Lime Leaves
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Low Carb
      45min
      Einfach
      4.4/5
      Veganes Chili con Sojaschnetzel
      Veganes Chili con Sojaschnetzel
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      45min
      Mittel
      4.4/5
      Brokkoli in Sesam-Sojasoße
      Brokkoli in Sesam-Sojasoße
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Low Carb
      25min
      Einfach
      4.4/5
      Gemüsequiche im Blätterteig
      Gemüsequiche im Blätterteig
      • Vegetarisch
      • Kalorienarm
      1h 20min
      Einfach
      4.4/5
      Gemüse-Döner
      Gemüse-Döner
      • Vegetarisch
      45min
      Einfach
      4.4/5
      Nudel-Frittata mit Gemüse
      Nudel-Frittata mit Gemüse
      • Vegetarisch
      45min
      Einfach
      4.4/5
      Fenchel-Häppchen
      Fenchel-Häppchen
      • Vegetarisch
      • Low Carb
      • Glutenfrei
      25min
      Einfach
      4.4/5
      Gemüse-Rührei
      Gemüse-Rührei
      • Vegetarisch
      • Laktosefrei
      25min
      Einfach
      4.4/5
      Gemischter Salat mit geröstetem Baguette
      Gemischter Salat mit geröstetem Baguette
      • Vegetarisch
      • Laktosefrei
      35min
      Einfach
      4.4/5
      Pizza mit veganem Käse"
      Pizza mit veganem Käse"
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      2h 15min
      Mittel
      4.4/5
      Mediterraner Hirsesalat
      Mediterraner Hirsesalat
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      1h 30min
      Einfach
      4.4/5
      Gemüsewaffeln
      Gemüsewaffeln
        45min
        Einfach
        4.4/5
        Gemüse-Spaghetti auf Räuchertofu-Mango-Carpaccio
        Gemüse-Spaghetti auf Räuchertofu-Mango-Carpaccio
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Laktosefrei
        25min
        Einfach
        4.4/5
        Bunter Salat mit paniertem Ziegenkäse
        Bunter Salat mit paniertem Ziegenkäse
        • Vegetarisch
        • Kalorienarm
        35min
        Einfach
        4.4/5
        Salat mit Kirschen und Feta
        Salat mit Kirschen und Feta
        • Vegetarisch
        • Glutenfrei
        25min
        Einfach
        4.4/5
        Empanadas mit Gemüse
        Empanadas mit Gemüse
        • Vegetarisch
        50min
        Mittel
        4.4/5
        Apfel-Rotkohl
        Apfel-Rotkohl
        • Vegetarisch
        • Glutenfrei
        55min
        Einfach
        4.3/5
        Video
        Kleine Kartoffelknödel auf Spitzkohl
        Kleine Kartoffelknödel auf Spitzkohl
        • Vegetarisch
        50min
        Mittel
        4.3/5
        Zucchini Cannelloni
        Zucchini Cannelloni
        • Vegetarisch
        • Glutenfrei
        • Kalorienarm
        1h 5min
        Mittel
        4.3/5
        Vegane gebackene Aubergine mit Selleriepüree
        Vegane gebackene Aubergine mit Selleriepüree
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Laktosefrei
        45min
        Einfach
        4.3/5
        Video
        Palak Paneer
        Palak Paneer
        • Vegetarisch
        5h 55min
        Mittel
        4.3/5
        Eingelegte getrocknete Tomaten mit Knoblauch & Rosmarin
        Eingelegte getrocknete Tomaten mit Knoblauch & Rosmarin
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Low Carb
        30min
        Einfach
        4.3/5
        Silvester Häppchen Platte
        Silvester Häppchen Platte
        • Vegetarisch
        13h
        Mittel
        4.3/5
        Video
        Kohlrabi Salat
        Kohlrabi Salat
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Low Carb
        25min
        Einfach
        4.3/5
        Pide mit veganer Füllung
        Pide mit veganer Füllung
        • Vegetarisch
        • Vegan
        35min
        Einfach
        4.3/5
        Röst-Möhren-Hummus
        Röst-Möhren-Hummus
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Laktosefrei
        30min
        Einfach
        4.3/5
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