• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Veganer Cannelloni-Auflauf

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
2 Bewertungen
Gesamtzeit1:10 Stunden
Zubereitung40 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Küchenreibe
  • Auflaufform

Zubereitung

    • 500 g TK Spinat

    Spinat auftauen lassen.

    • Küchenreibe
    • 1 Zwiebel
    • 1 Zehe(n) Knoblauch
    • 1 Möhre
    • 2 EL Rapsöl
    • 3 Dose(n) stückige Tomaten
    • 1.5 EL Zucker
    • 1.5 TL Oregano
    • 1.5 TL Basilikum
    • 1.5 TL Paprika edelsüß
    • Salz
    • Pfeffer

    Für die Soße, Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Möhre waschen und fein raspeln. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln goldbraun anbraten. Knoblauch und Möhren zugeben und ebenfalls kurz anbraten. Dann die stückigen Tomaten zugeben und mit Zucker, Oregano, Basilikum, Paprika, Salz und Pfeffer würzen. 10 Minuten köcheln lassen.

    • 6 EL Sonnenblumenkerne
    • 300 g REWE Beste Wahl Vegane Creme
    • Muskat
    • Pfeffer
    • Salz
    • 250 g Cannelloni

    Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Für die Füllung den Spinat ausdrücken, mit Sonnenblumenkernen und der veganen Creme vermengen. Mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen und die Cannelloni damit füllen.

    • Auflaufform
    • 100 g Veganer Reibegenuss

    Soße in einer Auflaufform verteilen und die Cannelloni hineinlegen. Mit veganem Käse bestreuen und für ca. 30 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie756 kcal34 %
Kohlenhydrate82.1 g27 %
Fett40.5 g54 %
Eiweiß20.7 g38 %
Ballaststoffe11.3 g38 %
Vitamin E11.4 mg95 %
Vitamin A1800 μg225 %
Vitamin C82.8 mg83 %

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.