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ErnährungspläneZutaten
| 1 Glas | REWE Beste Wahl Brotzeit-Gurken süß-sauer (290 g) |
| 100 g | Cheddar |
| 1 Viertel | Kopf Eisbergsalat |
| 2 | Tomaten |
| 1 Viertel | Gurke |
| 1 | Avocado |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | Sriracha |
| 0,5 TL | Currypulver |
| Salz | |
| Pfeffer |
Utensilien
Käsereibe, Backpapier,
Zubereitung
- Käsereibe
- Backpapier
- 1 Glas REWE Beste Wahl Brotzeit-Gurken süß-sauer (290 g)
- 100 g Cheddar
Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Gurken abtropfen lassen und kurz mit Wasser abspülen, anschließend trockentupfen. Käse reiben, ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Hälfte vom Käse so streuen, dass 4 Quadrate entstehen. Die Quadrate mit den Gurkenstreifen belegen und den restlichen Käse darüberstreuen. Im Ofen für ca. 20 Minuten knusprig backen.
- 1 Viertel Kopf Eisbergsalat
- 2 Tomaten
- 1 Viertel Gurke
- 1 Avocado
In der Zwischenzeit vom Salat die Blätter abziehen, waschen und trockenschleudern. Tomate und Gurke ebenfalls waschen und in Scheiben schneiden. Avocado halbieren, entkernen und die Schale abziehen, dann auch in dünne Scheiben schneiden.
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Sriracha
- 0,5 TL Currypulver
- Salz
- Pfeffer
Wenn die Gürkchen fertig sind, aus dem Ofen holen und kurz etwas abkühlen lassen. Währenddessen in einer Schale Mayonnaise, Sriracha und Currypulver zu einer Soße vermischen. Die Gurken-Käse-Scheiben mit der Soße bestreichen und 2 der Scheiben mit den Zutaten belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann die anderen Hälften darauf klappen.
