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Rezepte

Die besten Gemüse-Rezepte

2257 Rezepte

Butternut-Cremesuppe mit Apfel-Ingwer-Chutney
Butternut-Cremesuppe mit Apfel-Ingwer-Chutney
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Mittel
3.6/5
Video
Asia-Rouladen
Asia-Rouladen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.6/5
Rotkohl-Apfel-Strudel
Rotkohl-Apfel-Strudel
  • Vegetarisch
45min
Mittel
3.6/5
Blätterteigpasteten mit Pilzfüllung
Blätterteigpasteten mit Pilzfüllung
  • Vegetarisch
  • Low Carb
45min
Mittel
3.6/5
Gemüse-Gulaschsuppe
Gemüse-Gulaschsuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.6/5
Rote-Bete-Püree mit Ziegenkäse
Rote-Bete-Püree mit Ziegenkäse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Mittel
3.6/5
Thermomix Rezept: Spinat-Käse-Spätzle
Thermomix Rezept: Spinat-Käse-Spätzle
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
20min
Mittel
3.6/5
Grünkern-Bratlinge mit Radieschendip
Grünkern-Bratlinge mit Radieschendip
  • Vegetarisch
13h 5min
Einfach
3.6/5
Tortellini mit Ricotta, Spinat & Walnüssen
Tortellini mit Ricotta, Spinat & Walnüssen
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.6/5
Maronengnocchi in cremiger Sahnesoße
Maronengnocchi in cremiger Sahnesoße
  • Vegetarisch
1h 20min
Schwer
3.6/5
Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und Brotchips
Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und Brotchips
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
20min
Einfach
3.6/5
Zitronen-Ricotta-Pasta
Zitronen-Ricotta-Pasta
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.5/5
Ube-Brotaufstrich
Ube-Brotaufstrich
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
3.5/5
Zwiebelmarmelade mit Sternanis
Zwiebelmarmelade mit Sternanis
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.5/5
Tempeh Sandwich
Tempeh Sandwich
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
3.5/5
Radicchiosalat mit karamellisiertem Fenchel und Orange
Radicchiosalat mit karamellisiertem Fenchel und Orange
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.5/5
Vorspeise – Vichyssoise französische Kartoffelsuppe
Vorspeise – Vichyssoise französische Kartoffelsuppe
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
5h 5min
Einfach
3.5/5
Veganes Schnitzel mit Gnocchi-Salat
Veganes Schnitzel mit Gnocchi-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.5/5
Video
Hummus mit Gemüsesticks
Hummus mit Gemüsesticks
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
20min
Einfach
3.5/5
Persian Bowl
Persian Bowl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 15min
Mittel
3.5/5
Frühstücks-Burrito
Frühstücks-Burrito
  • Vegetarisch
  • Wenig Zucker
25min
Einfach
3.5/5
Champignon-Burger
Champignon-Burger
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Mittel
3.5/5
Brokkoli aus der Heißluftfritteuse
Brokkoli aus der Heißluftfritteuse
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
3.4/5
Bunte Wintergemüsequiche
Bunte Wintergemüsequiche
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 20min
Mittel
3.4/5
Ratatouille-Tarte
Ratatouille-Tarte
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 35min
Mittel
3.3/5
Pikante Sauerkraut-Quiche
Pikante Sauerkraut-Quiche
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
2h 5min
Mittel
3.1/5
Dreierlei vegan gefülltes Gemüse mit Pesto
Dreierlei vegan gefülltes Gemüse mit Pesto
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 15min
Mittel
3.1/5
Spargel-Risotto mit ausgekochter Spargelschale
Spargel-Risotto mit ausgekochter Spargelschale
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
3.0/5
Pesto-Tomaten mit Schafskäse und Oliven
Pesto-Tomaten mit Schafskäse und Oliven
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.0/5
Avocado-Salat mit Feta
Avocado-Salat mit Feta
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Einfach
5.0/5
Spargel einfrieren
Spargel einfrieren
    10min
    Einfach
    5.0/5
    Panierter Grüner Spargel mit Joghurt Dip
    Panierter Grüner Spargel mit Joghurt Dip
    • Vegetarisch
    30min
    Mittel
    5.0/5
    Buntes Blechgemüse
    Buntes Blechgemüse
    • Vegetarisch
    • Vegan
    50min
    Einfach
    5.0/5
    Kürbispüree aus dem Ofen
    Kürbispüree aus dem Ofen
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    1h 5min
    Einfach
    5.0/5
    Winter-Ratatouille mit Focaccia
    Winter-Ratatouille mit Focaccia
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    2h 55min
    Mittel
    5.0/5
    Zwiebeln einlegen
    Zwiebeln einlegen
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    40min
    Mittel
    5.0/5
    Halloumi- Brotsalat vom Grill
    Halloumi- Brotsalat vom Grill
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    30min
    Mittel
    5.0/5
    Blumenkohl-Nuggets mit Frühlingsstampf
    Blumenkohl-Nuggets mit Frühlingsstampf
    • Vegetarisch
    55min
    Mittel
    5.0/5
    Auberginenröllchen
    Auberginenröllchen
    • Vegetarisch
    35min
    Mittel
    5.0/5
    Sellerie-Stampf mit Radieschen
    Sellerie-Stampf mit Radieschen
    • Vegetarisch
    45min
    Mittel
    5.0/5
    Zweierlei herzhafte Blätterteigstangen
    Zweierlei herzhafte Blätterteigstangen
    • Vegetarisch
    55min
    Einfach
    5.0/5
    Rote-Bete-Salat mit Apfel
    Rote-Bete-Salat mit Apfel
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    40min
    Einfach
    5.0/5
    Baba Ganoush mit Fladenbrot
    Baba Ganoush mit Fladenbrot
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    2h 25min
    Mittel
    5.0/5
    Radicchio mit Süßkartoffeln
    Radicchio mit Süßkartoffeln
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    45min
    Einfach
    5.0/5
    Grüne Bohnen mit Tomatenreis
    Grüne Bohnen mit Tomatenreis
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    25min
    Einfach
    5.0/5
    Veggie-Pita-Tasche
    Veggie-Pita-Tasche
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    5.0/5
    Summer Rolls mit Erdnuss-Soße
    Summer Rolls mit Erdnuss-Soße
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h
    Mittel
    5.0/5
    Möhrenbrot
    Möhrenbrot
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    2h 35min
    Mittel
    5.0/5
    Fettuccine in Salbeibutter mit Austernpilzen
    Fettuccine in Salbeibutter mit Austernpilzen
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    5.0/5
    Fenchelgemüse in der Pfanne
    Fenchelgemüse in der Pfanne
      25min
      Einfach
      5.0/5
      Vegane Pide-Schiffchen
      Vegane Pide-Schiffchen
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      1h 20min
      Mittel
      5.0/5
      Muskatkürbis-Gnocchi mit Salbei
      Muskatkürbis-Gnocchi mit Salbei
      • Vegetarisch
      1h 40min
      Mittel
      5.0/5
      Veganes Kichererbsen Curry mit Stockbrot
      Veganes Kichererbsen Curry mit Stockbrot
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      1h 50min
      Einfach
      5.0/5
      Brühe aus Gemüseschalen
      Brühe aus Gemüseschalen
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      2h 5min
      Einfach
      5.0/5
      Gurken-Linsen-Salat
      Gurken-Linsen-Salat
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      35min
      Einfach
      5.0/5
      Erbsen-Stulle
      Erbsen-Stulle
      • Vegetarisch
      20min
      Einfach
      5.0/5
      Bhindi Masala
      Bhindi Masala
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      55min
      Einfach
      5.0/5
      Hummus mit gebackenem Kreuzkümmel-Kürbis & Kürbiskernen
      Hummus mit gebackenem Kreuzkümmel-Kürbis & Kürbiskernen
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      30min
      Einfach
      5.0/5
      Sauerkrautsuppe mit Knoblauch-Croûtons
      Sauerkrautsuppe mit Knoblauch-Croûtons
      • Vegetarisch
      • Kalorienarm
      40min
      Einfach
      5.0/5
      Chilisalz selber machen
      Chilisalz selber machen
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      15min
      Einfach
      5.0/5
      Erbsen-Kokos-Risottoreis-Eintopf mit Grünkohl
      Erbsen-Kokos-Risottoreis-Eintopf mit Grünkohl
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      45min
      Mittel
      5.0/5
      Karamellisierte Steckrübenspieße
      Karamellisierte Steckrübenspieße
      • Vegetarisch
      • Laktosefrei
      • Glutenfrei
      1h
      Einfach
      5.0/5
      Vegane Spitzkohl-Rouladen mit Couscous-Füllung
      Vegane Spitzkohl-Rouladen mit Couscous-Füllung
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      55min
      Mittel
      5.0/5
      Romesco Sauce
      Romesco Sauce
      • Vegetarisch
      15min
      Einfach
      5.0/5
      Gebratener Chicorée
      Gebratener Chicorée
      • Vegetarisch
      • Vegan
      25min
      Einfach
      5.0/5
      Gemüsepizza
      Gemüsepizza
      • Vegetarisch
      1h
      Einfach
      5.0/5
      Thai Gurken Salat mit Erdnüssen und Chili
      Thai Gurken Salat mit Erdnüssen und Chili
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      55min
      Einfach
      5.0/5
      Krautsuppe
      Krautsuppe
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      35min
      Einfach
      5.0/5
      Indisches Blumenkohl-Kichererbsen-Curry
      Indisches Blumenkohl-Kichererbsen-Curry
      • Vegetarisch
      • Glutenfrei
      30min
      Einfach
      5.0/5
      Onion Fritters
      Onion Fritters
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      25min
      Einfach
      5.0/5
      Linsenpasta mit Gemüse-Tempeh-Bolognese
      Linsenpasta mit Gemüse-Tempeh-Bolognese
      • Vegetarisch
      • Vegan
      2h
      Einfach
      5.0/5
      Bohnenhummus mit Aubergine
      Bohnenhummus mit Aubergine
      • Vegetarisch
      • Vegan
      50min
      Einfach
      5.0/5
      Thousand Islands Dressing
      Thousand Islands Dressing
      • Vegetarisch
      • Glutenfrei
      15min
      Einfach
      5.0/5
      Risotto aus dem Schnellkochtopf
      Risotto aus dem Schnellkochtopf
      • Vegetarisch
      • Kalorienarm
      25min
      Mittel
      5.0/5
      Marinierter Räuchertofu mit Sobanudeln
      Marinierter Räuchertofu mit Sobanudeln
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      5h
      Mittel
      5.0/5
      Karotten-Orangen-Suppe
      Karotten-Orangen-Suppe
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      55min
      Einfach
      5.0/5
      Gebackenes Gemüse
      Gebackenes Gemüse
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      55min
      Einfach
      5.0/5
      Cremige Möhrensuppe
      Cremige Möhrensuppe
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      30min
      Einfach
      5.0/5
      Video
      Cremiges Cashew-Kokos-Curry mit Blumenkohl
      Cremiges Cashew-Kokos-Curry mit Blumenkohl
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      40min
      Mittel
      5.0/5
      Spargel-Blätterteig-Taschen
      Spargel-Blätterteig-Taschen
      • Vegetarisch
      40min
      Einfach
      5.0/5
      Congee mit Pilzen
      Congee mit Pilzen
      • Vegetarisch
      1h 15min
      Mittel
      5.0/5
      Aubergine mit Hack-Quinoa-Füllung & Granatapfel
      Aubergine mit Hack-Quinoa-Füllung & Granatapfel
      • Vegetarisch
      • Vegan
      • Laktosefrei
      1h 10min
      Einfach
      5.0/5
      Risotto mit Blumenkohl
      Risotto mit Blumenkohl
        40min
        Mittel
        5.0/5
        Pitasandwiches mit Spargel und Sesamcreme
        Pitasandwiches mit Spargel und Sesamcreme
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Kalorienarm
        45min
        Mittel
        5.0/5
        Veggie Pizza
        Veggie Pizza
        • Vegetarisch
        1h 40min
        Mittel
        5.0/5
        Halloumi-Shawarma aus dem Airfryer
        Halloumi-Shawarma aus dem Airfryer
        • Vegetarisch
        25min
        Einfach
        5.0/5
        Wok Gemüse Asia Style
        Wok Gemüse Asia Style
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Laktosefrei
        45min
        Einfach
        5.0/5
        Video
        Mini-Pizzen
        Mini-Pizzen
        • Vegetarisch
        25min
        Einfach
        5.0/5
        Video
        Bayrisch Kraut Schwäbisch
        Bayrisch Kraut Schwäbisch
        • Vegetarisch
        55min
        Einfach
        5.0/5
        Vegane Pizza Calzone
        Vegane Pizza Calzone
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Laktosefrei
        2h 5min
        Einfach
        5.0/5
        Regenbogen Brotdose
        Regenbogen Brotdose
        • Vegetarisch
        35min
        Einfach
        5.0/5
        Spundekäse Rezept
        Spundekäse Rezept
        • Vegetarisch
        20min
        Einfach
        5.0/5
        Weißkohl-Lasagne
        Weißkohl-Lasagne
        • Vegetarisch
        1h 50min
        Mittel
        5.0/5
        Bratlinge mit Pastinaken-Möhren-Gemüse
        Bratlinge mit Pastinaken-Möhren-Gemüse
        • Vegetarisch
        45min
        Einfach
        5.0/5
        Linsensalat mit Gurke & Tomate
        Linsensalat mit Gurke & Tomate
        • Vegetarisch
        15min
        Einfach
        5.0/5
        Video
        Gefüllte Spitzpaprika mit Feta und Spinat
        Gefüllte Spitzpaprika mit Feta und Spinat
        • Vegetarisch
        • Glutenfrei
        45min
        Einfach
        4.9/5
        Video
        Sugo di Pomodoro
        Sugo di Pomodoro
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Laktosefrei
        2h 30min
        Einfach
        4.9/5
        Deluxe Baguettes mit Ziegenkäse
        Deluxe Baguettes mit Ziegenkäse
        • Vegetarisch
        25min
        Einfach
        4.9/5
        Mais Fritters mit Kräuter Dip
        Mais Fritters mit Kräuter Dip
        • Vegetarisch
        30min
        Einfach
        4.9/5
        Video
        Weißer Bohneneintopf
        Weißer Bohneneintopf
        • Vegetarisch
        • Vegan
        1h
        Einfach
        4.9/5
        Steckrübenmus mit Zwiebelringen und Apfelscheiben
        Steckrübenmus mit Zwiebelringen und Apfelscheiben
        • Vegetarisch
        • Laktosefrei
        50min
        Mittel
        4.9/5
        Avocado Brot mit Chia Sprossen
        Avocado Brot mit Chia Sprossen
        • Vegetarisch
        120h 20min
        Einfach
        4.9/5
        Ungarn: Paprika vom Grill
        Ungarn: Paprika vom Grill
        • Vegetarisch
        • Low Carb
        • Glutenfrei
        20min
        Einfach
        4.9/5
        Vegetarische Wirsingrouladen
        Vegetarische Wirsingrouladen
        • Vegetarisch
        1h 15min
        Mittel
        4.9/5
        Colcannon
        Colcannon
        • Vegetarisch
        • Glutenfrei
        • Kalorienarm
        30min
        Einfach
        4.9/5
        Pickled Onions - Schnell eingelegte rote Zwiebeln
        Pickled Onions - Schnell eingelegte rote Zwiebeln
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Laktosefrei
        30min
        Einfach
        4.9/5
        Gegrillte Maiskolben mit Parmesan
        Gegrillte Maiskolben mit Parmesan
          30min
          Einfach
          4.9/5
          Rote-Bete Carpaccio
          Rote-Bete Carpaccio
          • Vegetarisch
          • Laktosefrei
          • Glutenfrei
          1h
          Einfach
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