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Rezepte

Die besten Gemüse-Rezepte

2262 Rezepte

Veganes Schnitzel mit Gnocchi-Salat
Veganes Schnitzel mit Gnocchi-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.5/5
Video
Hummus mit Gemüsesticks
Hummus mit Gemüsesticks
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
20min
Einfach
3.5/5
Persian Bowl
Persian Bowl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 15min
Mittel
3.5/5
Frühstücks-Burrito
Frühstücks-Burrito
  • Vegetarisch
  • Wenig Zucker
25min
Einfach
3.5/5
Champignon-Burger
Champignon-Burger
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Mittel
3.5/5
Gemüse-Gulaschsuppe
Gemüse-Gulaschsuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.4/5
Tempeh Sandwich
Tempeh Sandwich
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
3.4/5
Bunte Wintergemüsequiche
Bunte Wintergemüsequiche
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 20min
Mittel
3.4/5
Ratatouille-Tarte
Ratatouille-Tarte
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 35min
Mittel
3.4/5
Brokkoli aus der Heißluftfritteuse
Brokkoli aus der Heißluftfritteuse
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
3.3/5
Pikante Sauerkraut-Quiche
Pikante Sauerkraut-Quiche
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
2h 5min
Mittel
3.1/5
Dreierlei vegan gefülltes Gemüse mit Pesto
Dreierlei vegan gefülltes Gemüse mit Pesto
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 15min
Mittel
3.1/5
Spargel-Risotto mit ausgekochter Spargelschale
Spargel-Risotto mit ausgekochter Spargelschale
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
3.0/5
Pesto-Tomaten mit Schafskäse und Oliven
Pesto-Tomaten mit Schafskäse und Oliven
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.0/5
Avocado-Salat mit Feta
Avocado-Salat mit Feta
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Einfach
5.0/5
Spargel einfrieren
Spargel einfrieren
    10min
    Einfach
    5.0/5
    Panierter Grüner Spargel mit Joghurt Dip
    Panierter Grüner Spargel mit Joghurt Dip
    • Vegetarisch
    30min
    Mittel
    5.0/5
    Buntes Blechgemüse
    Buntes Blechgemüse
    • Vegetarisch
    • Vegan
    50min
    Einfach
    5.0/5
    Kürbispüree aus dem Ofen
    Kürbispüree aus dem Ofen
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    1h 5min
    Einfach
    5.0/5
    Winter-Ratatouille mit Focaccia
    Winter-Ratatouille mit Focaccia
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    2h 55min
    Mittel
    5.0/5
    Zwiebeln einlegen
    Zwiebeln einlegen
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    40min
    Mittel
    5.0/5
    Halloumi- Brotsalat vom Grill
    Halloumi- Brotsalat vom Grill
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    30min
    Mittel
    5.0/5
    Cowboy Caviar
    Cowboy Caviar
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    30min
    Einfach
    5.0/5
    Rahmkohlrabi
    Rahmkohlrabi
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    5.0/5
    Marinierte Zucchini
    Marinierte Zucchini
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h 20min
    Einfach
    5.0/5
    Auberginenröllchen
    Auberginenröllchen
    • Vegetarisch
    35min
    Mittel
    5.0/5
    Sellerie-Stampf mit Radieschen
    Sellerie-Stampf mit Radieschen
    • Vegetarisch
    45min
    Mittel
    5.0/5
    Zweierlei herzhafte Blätterteigstangen
    Zweierlei herzhafte Blätterteigstangen
    • Vegetarisch
    55min
    Einfach
    5.0/5
    Rote-Bete-Salat mit Apfel
    Rote-Bete-Salat mit Apfel
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    40min
    Einfach
    5.0/5
    Baba Ganoush mit Fladenbrot
    Baba Ganoush mit Fladenbrot
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    2h 25min
    Mittel
    5.0/5
    Radicchio mit Süßkartoffeln
    Radicchio mit Süßkartoffeln
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    45min
    Einfach
    5.0/5
    Grüne Bohnen mit Tomatenreis
    Grüne Bohnen mit Tomatenreis
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    25min
    Einfach
    5.0/5
    Veggie-Pita-Tasche
    Veggie-Pita-Tasche
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    5.0/5
    Summer Rolls mit Erdnuss-Soße
    Summer Rolls mit Erdnuss-Soße
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h
    Mittel
    5.0/5
    Möhrenbrot
    Möhrenbrot
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    2h 35min
    Mittel
    5.0/5
    Fettuccine in Salbeibutter mit Austernpilzen
    Fettuccine in Salbeibutter mit Austernpilzen
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    5.0/5
    Grüner Spargel Tempura mit Dip
    Grüner Spargel Tempura mit Dip
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Low Carb
    35min
    Mittel
    5.0/5
    Vegane Pide-Schiffchen
    Vegane Pide-Schiffchen
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h 20min
    Mittel
    5.0/5
    Veganes Kichererbsen Curry mit Stockbrot
    Veganes Kichererbsen Curry mit Stockbrot
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h 50min
    Einfach
    5.0/5
    Brühe aus Gemüseschalen
    Brühe aus Gemüseschalen
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    2h 5min
    Einfach
    5.0/5
    Gurken-Linsen-Salat
    Gurken-Linsen-Salat
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    35min
    Einfach
    5.0/5
    Erbsen-Stulle
    Erbsen-Stulle
    • Vegetarisch
    20min
    Einfach
    5.0/5
    Bhindi Masala
    Bhindi Masala
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    55min
    Einfach
    5.0/5
    Hummus mit gebackenem Kreuzkümmel-Kürbis & Kürbiskernen
    Hummus mit gebackenem Kreuzkümmel-Kürbis & Kürbiskernen
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    30min
    Einfach
    5.0/5
    Sauerkrautsuppe mit Knoblauch-Croûtons
    Sauerkrautsuppe mit Knoblauch-Croûtons
    • Vegetarisch
    • Kalorienarm
    40min
    Einfach
    5.0/5
    Chilisalz selber machen
    Chilisalz selber machen
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    15min
    Einfach
    5.0/5
    Erbsen-Kokos-Risottoreis-Eintopf mit Grünkohl
    Erbsen-Kokos-Risottoreis-Eintopf mit Grünkohl
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    45min
    Mittel
    5.0/5
    Karamellisierte Steckrübenspieße
    Karamellisierte Steckrübenspieße
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    • Glutenfrei
    1h
    Einfach
    5.0/5
    Vegane Spitzkohl-Rouladen mit Couscous-Füllung
    Vegane Spitzkohl-Rouladen mit Couscous-Füllung
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    55min
    Mittel
    5.0/5
    Romesco Sauce
    Romesco Sauce
    • Vegetarisch
    15min
    Einfach
    5.0/5
    Gemüsepizza
    Gemüsepizza
    • Vegetarisch
    1h
    Einfach
    5.0/5
    Thai Gurken Salat mit Erdnüssen und Chili
    Thai Gurken Salat mit Erdnüssen und Chili
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    55min
    Einfach
    5.0/5
    Nudelauflauf mit Fenchel und Zucchini
    Nudelauflauf mit Fenchel und Zucchini
    • Vegetarisch
    1h
    Einfach
    5.0/5
    Gemüsecremesuppe Thermomix
    Gemüsecremesuppe Thermomix
    • Vegetarisch
    45min
    Einfach
    5.0/5
    Krautsuppe
    Krautsuppe
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    35min
    Einfach
    5.0/5
    Kohlrabi fermentieren
    Kohlrabi fermentieren
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    25min
    Mittel
    5.0/5
    Indisches Blumenkohl-Kichererbsen-Curry
    Indisches Blumenkohl-Kichererbsen-Curry
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    30min
    Einfach
    5.0/5
    Onion Fritters
    Onion Fritters
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    25min
    Einfach
    5.0/5
    Linsenpasta mit Gemüse-Tempeh-Bolognese
    Linsenpasta mit Gemüse-Tempeh-Bolognese
    • Vegetarisch
    • Vegan
    2h
    Einfach
    5.0/5
    Bohnenhummus mit Aubergine
    Bohnenhummus mit Aubergine
    • Vegetarisch
    • Vegan
    50min
    Einfach
    5.0/5
    Karottencremesuppe
    Karottencremesuppe
    • Vegetarisch
    55min
    Einfach
    5.0/5
    Thousand Islands Dressing
    Thousand Islands Dressing
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    15min
    Einfach
    5.0/5
    Risotto aus dem Schnellkochtopf
    Risotto aus dem Schnellkochtopf
    • Vegetarisch
    • Kalorienarm
    25min
    Mittel
    5.0/5
    Marinierter Räuchertofu mit Sobanudeln
    Marinierter Räuchertofu mit Sobanudeln
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    5h
    Mittel
    5.0/5
    Karotten-Orangen-Suppe
    Karotten-Orangen-Suppe
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    55min
    Einfach
    5.0/5
    Gebackenes Gemüse
    Gebackenes Gemüse
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    55min
    Einfach
    5.0/5
    Cremige Möhrensuppe
    Cremige Möhrensuppe
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    30min
    Einfach
    5.0/5
    Video
    Cremiges Cashew-Kokos-Curry mit Blumenkohl
    Cremiges Cashew-Kokos-Curry mit Blumenkohl
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    40min
    Mittel
    5.0/5
    Spargel-Blätterteig-Taschen
    Spargel-Blätterteig-Taschen
    • Vegetarisch
    40min
    Einfach
    5.0/5
    Gurken-Kaltschale mit Basilikum-Sonnenblumen-Häckerle
    Gurken-Kaltschale mit Basilikum-Sonnenblumen-Häckerle
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Low Carb
    1h 20min
    Einfach
    5.0/5
    Congee mit Pilzen
    Congee mit Pilzen
    • Vegetarisch
    1h 15min
    Mittel
    5.0/5
    Aubergine mit Hack-Quinoa-Füllung & Granatapfel
    Aubergine mit Hack-Quinoa-Füllung & Granatapfel
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h 10min
    Einfach
    5.0/5
    Risotto mit Blumenkohl
    Risotto mit Blumenkohl
      40min
      Mittel
      5.0/5
      Meal-Prep Schichtsalat
      Meal-Prep Schichtsalat
        30min
        Einfach
        5.0/5
        Pitasandwiches mit Spargel und Sesamcreme
        Pitasandwiches mit Spargel und Sesamcreme
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Kalorienarm
        45min
        Mittel
        5.0/5
        Mexikanischer Salat
        Mexikanischer Salat
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Laktosefrei
        30min
        Einfach
        5.0/5
        Veggie Pizza
        Veggie Pizza
        • Vegetarisch
        1h 40min
        Mittel
        5.0/5
        Halloumi-Shawarma aus dem Airfryer
        Halloumi-Shawarma aus dem Airfryer
        • Vegetarisch
        25min
        Einfach
        5.0/5
        Wok Gemüse Asia Style
        Wok Gemüse Asia Style
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Laktosefrei
        45min
        Einfach
        5.0/5
        Video
        Mini-Pizzen
        Mini-Pizzen
        • Vegetarisch
        25min
        Einfach
        5.0/5
        Video
        Bayrisch Kraut Schwäbisch
        Bayrisch Kraut Schwäbisch
        • Vegetarisch
        55min
        Einfach
        5.0/5
        Vegane Pizza Calzone
        Vegane Pizza Calzone
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Laktosefrei
        2h 5min
        Einfach
        5.0/5
        Schneller Schichtsalat
        Schneller Schichtsalat
        • Vegetarisch
        30min
        Einfach
        5.0/5
        Video
        Regenbogen Brotdose
        Regenbogen Brotdose
        • Vegetarisch
        35min
        Einfach
        5.0/5
        Spundekäse Rezept
        Spundekäse Rezept
        • Vegetarisch
        20min
        Einfach
        5.0/5
        Weißkohl-Lasagne
        Weißkohl-Lasagne
        • Vegetarisch
        1h 50min
        Mittel
        5.0/5
        Linsensalat mit Gurke & Tomate
        Linsensalat mit Gurke & Tomate
        • Vegetarisch
        15min
        Einfach
        5.0/5
        Video
        Gefüllte Spitzpaprika mit Feta und Spinat
        Gefüllte Spitzpaprika mit Feta und Spinat
        • Vegetarisch
        • Glutenfrei
        45min
        Einfach
        4.9/5
        Video
        Sugo di Pomodoro
        Sugo di Pomodoro
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Laktosefrei
        2h 30min
        Einfach
        4.9/5
        Deluxe Baguettes mit Ziegenkäse
        Deluxe Baguettes mit Ziegenkäse
        • Vegetarisch
        25min
        Einfach
        4.9/5
        Pickled Onions - Schnell eingelegte rote Zwiebeln
        Pickled Onions - Schnell eingelegte rote Zwiebeln
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Laktosefrei
        30min
        Einfach
        4.9/5
        Mais Fritters mit Kräuter Dip
        Mais Fritters mit Kräuter Dip
        • Vegetarisch
        30min
        Einfach
        4.9/5
        Video
        Fenchelgemüse in der Pfanne
        Fenchelgemüse in der Pfanne
          25min
          Einfach
          4.9/5
          Avocado Brot mit Chia Sprossen
          Avocado Brot mit Chia Sprossen
          • Vegetarisch
          120h 20min
          Einfach
          4.9/5
          Ungarn: Paprika vom Grill
          Ungarn: Paprika vom Grill
          • Vegetarisch
          • Low Carb
          • Glutenfrei
          20min
          Einfach
          4.9/5
          Vegetarische Wirsingrouladen
          Vegetarische Wirsingrouladen
          • Vegetarisch
          1h 15min
          Mittel
          4.9/5
          Brokkoli-Kartoffelauflauf
          Brokkoli-Kartoffelauflauf
          • Vegetarisch
          • Glutenfrei
          1h 25min
          Einfach
          4.9/5
          Gegrillte Maiskolben mit Parmesan
          Gegrillte Maiskolben mit Parmesan
            30min
            Einfach
            4.9/5
            Rote-Bete Carpaccio
            Rote-Bete Carpaccio
            • Vegetarisch
            • Laktosefrei
            • Glutenfrei
            1h
            Einfach
            4.9/5
            Rührtofu zu Kartoffelpüree und Rahmspinat
            Rührtofu zu Kartoffelpüree und Rahmspinat
            • Vegetarisch
            • Vegan
            • Laktosefrei
            50min
            Einfach
            4.9/5
            Knoblauchnudeln
            Knoblauchnudeln
            • Vegetarisch
            • Vegan
            • Laktosefrei
            15min
            Einfach
            4.9/5
            Risotto mit Pilz-Trüffel-Ragout
            Risotto mit Pilz-Trüffel-Ragout
            • Vegetarisch
            • Vegan
            • Laktosefrei
            45min
            Mittel
            4.9/5
            Fenchelsalat mit Orange
            Fenchelsalat mit Orange
            • Vegetarisch
            • Vegan
            • Laktosefrei
            40min
            Einfach
            4.9/5
            Spinat-Reisbällchen mit Hummus
            Spinat-Reisbällchen mit Hummus
            • Vegetarisch
            1h
            Einfach
            4.9/5
            Gegrillte Zucchinipäckchen mit würziger Tofu-Füllung
            Gegrillte Zucchinipäckchen mit würziger Tofu-Füllung
            • Vegetarisch
            • Vegan
            • Laktosefrei
            35min
            Mittel
            4.9/5
            Maissuppe mit Popcorn
            Maissuppe mit Popcorn
            • Vegetarisch
            • Vegan
            • Laktosefrei
            1h
            Mittel
            4.9/5
            Veganes Rührei mit Radieschen und Erbsencreme
            Veganes Rührei mit Radieschen und Erbsencreme
            • Vegetarisch
            • Vegan
            • Laktosefrei
            50min
            Mittel
            4.9/5
            Apfel-Spitzkohl-Salat mit knackigem Kerne-Mix
            Apfel-Spitzkohl-Salat mit knackigem Kerne-Mix
            • Vegetarisch
            • Vegan
            • Low Carb
            35min
            Einfach
            4.9/5
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