Die besten Gemüse-Rezepte

2247 Rezepte

Vegane Gemüse-Gyros-Pfanne
Vegane Gemüse-Gyros-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.8/5
Grillspieße mit Veggie-Bratwurst, Halloumi & Zucchini
Grillspieße mit Veggie-Bratwurst, Halloumi & Zucchini
  • Vegetarisch
  • Low Carb
30min
Einfach
3.8/5
Arabische Vorspeisenplatte
Arabische Vorspeisenplatte
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 10min
Einfach
3.8/5
Kartoffel-Brokkoli-Bratlinge mit Möhren-Brokkoli-Gemüse
Kartoffel-Brokkoli-Bratlinge mit Möhren-Brokkoli-Gemüse
  • Vegetarisch
1h 5min
Mittel
3.7/5
Vegane Rouladen
Vegane Rouladen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 15min
Mittel
3.7/5
Vier-Sorten-Zwiebeltarte
Vier-Sorten-Zwiebeltarte
  • Vegetarisch
1h 45min
Einfach
3.7/5
Pilz-Päckchen mit Guacamole
Pilz-Päckchen mit Guacamole
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
30min
Einfach
3.7/5
Kartoffelkloß mit Pfifferling-Rahm
Kartoffelkloß mit Pfifferling-Rahm
  • Vegetarisch
1h 35min
Mittel
3.7/5
Schneller Gurken-Dip mit frischer Minze
Schneller Gurken-Dip mit frischer Minze
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
10min
Einfach
3.7/5
Chakalaka
Chakalaka
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.7/5
Gnocchi-Salat mit getrockneten Tomaten & Balkankäse
Gnocchi-Salat mit getrockneten Tomaten & Balkankäse
  • Vegetarisch
20min
Einfach
3.7/5
Bunte Veggie-Spiraltarte
Bunte Veggie-Spiraltarte
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 20min
Mittel
3.7/5
Sauerkraut-Fleckerl
Sauerkraut-Fleckerl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.7/5
Salad Pizza
Salad Pizza
  • Vegetarisch
1h 50min
Einfach
3.7/5
Koreanische Pfannkuchen mit Mungobohnen
Koreanische Pfannkuchen mit Mungobohnen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
12h 30min
Einfach
3.7/5
Schneller Glasnudelsalat mit feuriger Sauce
Schneller Glasnudelsalat mit feuriger Sauce
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.7/5
Römersalat mit braunen Champignons und frischen Kräutern
Römersalat mit braunen Champignons und frischen Kräutern
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
35min
Einfach
3.7/5
Rote Bete Röllchen am Spieß
Rote Bete Röllchen am Spieß
  • Vegetarisch
45min
Mittel
3.7/5
Eiweißbrot-Sandwich mit Räuchertofu, Avocado & Sprossen
Eiweißbrot-Sandwich mit Räuchertofu, Avocado & Sprossen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
20min
Einfach
3.7/5
Sushi Burrito
Sushi Burrito
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
1h 25min
Mittel
3.7/5
Vegane Süßkartoffel vom Grill
Vegane Süßkartoffel vom Grill
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
3.7/5
Radieschen-Blätter-Suppe
Radieschen-Blätter-Suppe
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Mittel
3.7/5
Video
Calzone Tricolore
Calzone Tricolore
  • Vegetarisch
1h 45min
Mittel
3.7/5
Briam mit Feta
Briam mit Feta
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 40min
Mittel
3.7/5
Brokkoli-Röschen in Sesambutter
Brokkoli-Röschen in Sesambutter
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.7/5
Gurkenrelish
Gurkenrelish
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
45min
Einfach
3.7/5
Zitronen-Ricotta-Pasta
Zitronen-Ricotta-Pasta
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.7/5
Rote-Bete-Salat mit Leinöl-Zitronen-Joghurt-Dressing
Rote-Bete-Salat mit Leinöl-Zitronen-Joghurt-Dressing
  • Vegetarisch
25min
Einfach
3.7/5
Gemüse-Poutine
Gemüse-Poutine
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
40min
Mittel
3.7/5
Griechischer Bohnensalat mit Oliven, Tomaten & Tzatziki
Griechischer Bohnensalat mit Oliven, Tomaten & Tzatziki
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
12h 50min
Mittel
3.7/5
Schnelle Pilz-Frittata
Schnelle Pilz-Frittata
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.6/5
Butternut-Cremesuppe mit Apfel-Ingwer-Chutney
Butternut-Cremesuppe mit Apfel-Ingwer-Chutney
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Mittel
3.6/5
Video
Kartoffel-Linsen Dal und Minz Joghurt
Kartoffel-Linsen Dal und Minz Joghurt
  • Vegetarisch
1h 5min
Einfach
3.6/5
Asia-Rouladen
Asia-Rouladen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.6/5
Rotkohl-Apfel-Strudel
Rotkohl-Apfel-Strudel
  • Vegetarisch
45min
Mittel
3.6/5
Blätterteigpasteten mit Pilzfüllung
Blätterteigpasteten mit Pilzfüllung
  • Vegetarisch
  • Low Carb
45min
Mittel
3.6/5
Gemüse-Gulaschsuppe
Gemüse-Gulaschsuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.6/5
Rote-Bete-Püree mit Ziegenkäse
Rote-Bete-Püree mit Ziegenkäse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Mittel
3.6/5
Thermomix Rezept: Spinat-Käse-Spätzle
Thermomix Rezept: Spinat-Käse-Spätzle
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
20min
Mittel
3.6/5
Grünkern-Bratlinge mit Radieschendip
Grünkern-Bratlinge mit Radieschendip
  • Vegetarisch
13h 5min
Einfach
3.6/5
Tortellini mit Ricotta, Spinat & Walnüssen
Tortellini mit Ricotta, Spinat & Walnüssen
  • Vegetarisch
35min
Einfach
3.6/5
Maronengnocchi in cremiger Sahnesoße
Maronengnocchi in cremiger Sahnesoße
  • Vegetarisch
1h 20min
Schwer
3.6/5
Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und Brotchips
Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und Brotchips
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
20min
Einfach
3.6/5
Zucchinikuchen mit Paprika
Zucchinikuchen mit Paprika
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
1h 5min
Einfach
3.6/5
Video
Ube-Brotaufstrich
Ube-Brotaufstrich
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
3.5/5
Bunter Quinoasalat mit Orangendressing
Bunter Quinoasalat mit Orangendressing
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
35min
Mittel
3.5/5
Radicchiosalat mit karamellisiertem Fenchel und Orange
Radicchiosalat mit karamellisiertem Fenchel und Orange
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
30min
Einfach
3.5/5
Vorspeise – Vichyssoise französische Kartoffelsuppe
Vorspeise – Vichyssoise französische Kartoffelsuppe
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
5h 5min
Einfach
3.5/5
Veganes Schnitzel mit Gnocchi-Salat
Veganes Schnitzel mit Gnocchi-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
3.5/5
Video
Hummus mit Gemüsesticks
Hummus mit Gemüsesticks
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
20min
Einfach
3.5/5
Persian Bowl
Persian Bowl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 15min
Mittel
3.5/5
Frühstücks-Burrito
Frühstücks-Burrito
  • Vegetarisch
  • Wenig Zucker
25min
Einfach
3.5/5
Champignon-Burger
Champignon-Burger
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Mittel
3.5/5
Bunte Wintergemüsequiche
Bunte Wintergemüsequiche
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 20min
Mittel
3.4/5
Tempeh Sandwich
Tempeh Sandwich
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Einfach
3.4/5
Pikante Sauerkraut-Quiche
Pikante Sauerkraut-Quiche
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
2h 5min
Mittel
3.1/5
Dreierlei vegan gefülltes Gemüse mit Pesto
Dreierlei vegan gefülltes Gemüse mit Pesto
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 15min
Mittel
3.1/5
Pesto-Tomaten mit Schafskäse und Oliven
Pesto-Tomaten mit Schafskäse und Oliven
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
40min
Einfach
3.0/5
Kürbis-Mangold-Curry
Kürbis-Mangold-Curry
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
5.0/5
Avocado-Salat mit Feta
Avocado-Salat mit Feta
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Einfach
5.0/5
Spargel einfrieren
Spargel einfrieren
    10min
    Einfach
    5.0/5
    Buntes Blechgemüse
    Buntes Blechgemüse
    • Vegetarisch
    • Vegan
    50min
    Einfach
    5.0/5
    Kürbispüree aus dem Ofen
    Kürbispüree aus dem Ofen
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    1h 5min
    Einfach
    5.0/5
    Winter-Ratatouille mit Focaccia
    Winter-Ratatouille mit Focaccia
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    2h 55min
    Mittel
    5.0/5
    Zwiebeln einlegen
    Zwiebeln einlegen
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    40min
    Mittel
    5.0/5
    Halloumi- Brotsalat vom Grill
    Halloumi- Brotsalat vom Grill
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    30min
    Mittel
    5.0/5
    Blumenkohl-Nuggets mit Frühlingsstampf
    Blumenkohl-Nuggets mit Frühlingsstampf
    • Vegetarisch
    55min
    Mittel
    5.0/5
    Cowboy Caviar
    Cowboy Caviar
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    30min
    Einfach
    5.0/5
    Marinierte Zucchini
    Marinierte Zucchini
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h 20min
    Einfach
    5.0/5
    Auberginenröllchen
    Auberginenröllchen
    • Vegetarisch
    35min
    Mittel
    5.0/5
    Sellerie-Stampf mit Radieschen
    Sellerie-Stampf mit Radieschen
    • Vegetarisch
    45min
    Mittel
    5.0/5
    Zweierlei herzhafte Blätterteigstangen
    Zweierlei herzhafte Blätterteigstangen
    • Vegetarisch
    55min
    Einfach
    5.0/5
    Rote-Bete-Salat mit Apfel
    Rote-Bete-Salat mit Apfel
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    40min
    Einfach
    5.0/5
    Veggie-Wirbel-Tarte
    Veggie-Wirbel-Tarte
    • Vegetarisch
    • Kalorienarm
    1h 50min
    Mittel
    5.0/5
    Baba Ganoush mit Fladenbrot
    Baba Ganoush mit Fladenbrot
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    2h 25min
    Mittel
    5.0/5
    Radicchio mit Süßkartoffeln
    Radicchio mit Süßkartoffeln
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    45min
    Einfach
    5.0/5
    Grüne Bohnen mit Tomatenreis
    Grüne Bohnen mit Tomatenreis
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    25min
    Einfach
    5.0/5
    Veggie-Pita-Tasche
    Veggie-Pita-Tasche
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    5.0/5
    Summer Rolls mit Erdnuss-Soße
    Summer Rolls mit Erdnuss-Soße
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h
    Mittel
    5.0/5
    Möhrenbrot
    Möhrenbrot
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    2h 35min
    Mittel
    5.0/5
    Fettuccine in Salbeibutter mit Austernpilzen
    Fettuccine in Salbeibutter mit Austernpilzen
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    5.0/5
    Vegane Pide-Schiffchen
    Vegane Pide-Schiffchen
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h 20min
    Mittel
    5.0/5
    Muskatkürbis-Gnocchi mit Salbei
    Muskatkürbis-Gnocchi mit Salbei
    • Vegetarisch
    1h 40min
    Mittel
    5.0/5
    Veganes Kichererbsen Curry mit Stockbrot
    Veganes Kichererbsen Curry mit Stockbrot
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    1h 50min
    Einfach
    5.0/5
    Brühe aus Gemüseschalen
    Brühe aus Gemüseschalen
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    2h 5min
    Einfach
    5.0/5
    Gurken-Linsen-Salat
    Gurken-Linsen-Salat
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    35min
    Einfach
    5.0/5
    Erbsen-Stulle
    Erbsen-Stulle
    • Vegetarisch
    20min
    Einfach
    5.0/5
    Bhindi Masala
    Bhindi Masala
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    55min
    Einfach
    5.0/5
    Hummus mit gebackenem Kreuzkümmel-Kürbis & Kürbiskernen
    Hummus mit gebackenem Kreuzkümmel-Kürbis & Kürbiskernen
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    30min
    Einfach
    5.0/5
    Sauerkrautsuppe mit Knoblauch-Croûtons
    Sauerkrautsuppe mit Knoblauch-Croûtons
    • Vegetarisch
    • Kalorienarm
    40min
    Einfach
    5.0/5
    Chilisalz selber machen
    Chilisalz selber machen
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    15min
    Einfach
    5.0/5
    Erbsen-Kokos-Risottoreis-Eintopf mit Grünkohl
    Erbsen-Kokos-Risottoreis-Eintopf mit Grünkohl
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    45min
    Mittel
    5.0/5
    Karamellisierte Steckrübenspieße
    Karamellisierte Steckrübenspieße
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    • Glutenfrei
    1h
    Einfach
    5.0/5
    Vegane Spitzkohl-Rouladen mit Couscous-Füllung
    Vegane Spitzkohl-Rouladen mit Couscous-Füllung
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    55min
    Mittel
    5.0/5
    Romesco Sauce
    Romesco Sauce
    • Vegetarisch
    15min
    Einfach
    5.0/5
    Gemüsepizza
    Gemüsepizza
    • Vegetarisch
    1h
    Einfach
    5.0/5
    Thai Gurken Salat mit Erdnüssen und Chili
    Thai Gurken Salat mit Erdnüssen und Chili
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    55min
    Einfach
    5.0/5
    Krautsuppe
    Krautsuppe
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    35min
    Einfach
    5.0/5
    Kohlrabi fermentieren
    Kohlrabi fermentieren
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    25min
    Mittel
    5.0/5
    Indisches Blumenkohl-Kichererbsen-Curry
    Indisches Blumenkohl-Kichererbsen-Curry
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    30min
    Einfach
    5.0/5
    Onion Fritters
    Onion Fritters
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    25min
    Einfach
    5.0/5
    Thousand Islands Dressing
    Thousand Islands Dressing
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    15min
    Einfach
    5.0/5
    Bunte Buns
    Bunte Buns
    • Vegetarisch
    • Kalorienarm
    3h 30min
    Mittel
    5.0/5
    Risotto aus dem Schnellkochtopf
    Risotto aus dem Schnellkochtopf
    • Vegetarisch
    • Kalorienarm
    25min
    Mittel
    5.0/5
    Marinierter Räuchertofu mit Sobanudeln
    Marinierter Räuchertofu mit Sobanudeln
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    5h
    Mittel
    5.0/5
    Karotten-Orangen-Suppe
    Karotten-Orangen-Suppe
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    55min
    Einfach
    5.0/5
    Gebackenes Gemüse
    Gebackenes Gemüse
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    55min
    Einfach
    5.0/5
    Cremige Möhrensuppe
    Cremige Möhrensuppe
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Laktosefrei
    30min
    Einfach
    5.0/5
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