Banane schälen und pürieren. Mehl, Ei, Salz und Milch zugeben und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.
Zutaten
1 EL
Öl
Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig nacheinander zwei Pfannkuchen backen. Pfannkuchen abkühlen lassen.
Zutaten
100 g
REWE Bio Frischkäse
1 Handvoll
Blaubeeren
1 Handvoll
frische Himbeeren
Frischkäse halbieren. Heidelbeeren und Himbeeren getrennt mit einer Gabel zerdrücken und jeweils unter den Frischkäse heben. Je einen Pfannkuchen mit einem Frischkäse bestreichen, aufrollen und in kleine Röllchen schneiden.
Zutaten
0.5
Gurke
1
gelbe Paprika
2 kleine
Möhren
Gurke und Paprika waschen, in Stifte schneiden. Möhren schälen und ebenfalls in Stifte schneiden. Alles in zwei Brotdosen anrichten.
Dies ist ein Rezept aus der Herbstausgabe 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Kalorien
527 kcal
26 %
Kohlenhydrate
57.1 g
19 %
Fett
27.3 g
36 %
Eiweiß
17.7 g
32 %
Ballaststoffe
11.3 g
38 %
Vitamin A
1360 μg
170 %
Vitamin K
40.1 μg
62 %
Vitamin C
126 mg
126 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Die Pfannkuchen lassen sich wunderbar schon ein oder zwei Tage im Voraus backen und können dann im Kühlschrank aufbewahrt werden.
