Zutaten
4 Portionen
| 4 | Maiskolben |
| 0,5 EL | Salz |
| 2 EL | Paprikapulver |
| 1 TL | Knoblauchpulver |
| 50 g | Parmesan |
| 0,25 Beet(e) | Kresse |
| 0,25 Bund | Schnittlauch |
| 30 g | Butter |
Utensilien
Grill, Holzspieße,
Zubereitung
- Grill
- Holzspieße
- Backpinsel
Grill auf Betriebstemperatur vorheizen. In der Zwischenzeit Holzspieße in Wasser einlegen.
- Grillzange
- 4 Maiskolben
Maiskolben auf die gewässerten Spieße stecken und auf den Grill legen. Gut wenden, sodass der Mais nicht anbrennt und von allen Seiten eine leichte Bräune bekommt.
- 0,5 EL Salz
- 2 EL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 50 g Parmesan
- 0,25 Beet(e) Kresse
- 0,25 Bund Schnittlauch
Salz, Paprikapulver und Knoblauchpulver mischen und auf einem flachen Teller verteilen. Parmesan reiben. Kresse vom Beet schneiden, mit Schnittlauch zusammen waschen und fein hacken.
- Backpinsel
- 30 g Butter
Die gegrillten Maiskolben mit etwas Butter bepinseln, in den Gewürzen wenden und mit den Kräutern und dem Parmesan bestreuen.
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