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Rezepte aus der französischen Küche

125 Rezepte

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Ratatouille
Mousse au chocolat
Flammkuchen mit Pilzen
Strammer Max auf französische Art
Coq au vin à la Kokowääh
Crème brûlée mit Ingwer und Himbeersoße
Französische Fischsuppe (Bouillabaisse)
Apfelkuchen auf französische Art: Tarte Tatin
Mousse au chocolat
Kürbis-Walnuss-Flammkuchen
Coq à la Bière mit Vanillekarotten
Wildschweinbraten von Asterix & Obelix
Tarte Tatin mit karamellisierten Schalotten
Boeuf bourguignon
Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und Brotchips
Vorspeise – Vichyssoise französische Kartoffelsuppe
Pikante Sauerkraut-Quiche
Crème brûlée mit Ingwer-Kumquats
Crêpes Suzette
Profiteroles
Crêpes mit Zimt und Kokosblütenzucker
Brioche
Feinstes Eierlikör-Parfait an einer Salted-Caramel-Sabayon
Entenbrust à l’orange mit Herzoginkartoffeln
Herzoginkartoffeln
Maronen-Crème-brûlée
Tarte Tatin mit Äpfeln und Vanilleeis
Ratatouille mit selbstgemachtem Bauernbaguette
Low carb Quiche mit Spinat und Ziegenkäse
Flammkuchen-Zungen
Rhabarber-Galettes mit Ziegenkäse
Pochiertes Zanderfilet auf Beurre Blanc mit Auberginen-Kaviar
Rhabarber-Brioche-Pudding
Crêpe Suzette
Crème brûlée mit Safran und Pistazien
Bier Crème Brulée
Mousse au Chocolat mit Chili-Himbeeren
Wirsing-Quiche mit Apfel-Joghurtsoße
Grillspieße mit Ziegenfrischkäsetalern
Crêpes mit Äpfeln und Salzbutter-Karamell-Creme
Rosenkohl-Speck-Tarte
Suprême vom Hähnchen mit lauwarmem Zucchinisalat
Bretonischer Galette mit Brie, Weißwein-Birnen und Zwiebelconfit
Tartare de boeuf mit französischem Weichkäse
Ragout Fin - französisches Rezept
Tarte Tatin mit Aprikosen und Mandelblättchen
Mousse au Chocolat ohne Sahne
Mandelcrêpes mit Himbeeren
Eierlikör-Crème-brûlée mit heißen Kirschen
Galette des rois
Schokoladige Crème brûlée
Fougasse
Tartiflette
Pilzgulasch à la Bourguignon
Schokoladen-Crème brûlée
Amarettini-Crème-brûlée mit Orangen
Salat Nizza mit Bismarckhering
Madeleines
Hauptgang – Kalbsragout mit Oliven
French Baguette mit Erdbeerkonfitüre und Nougatknusper
Schnelle Crème Brulée mit Himbeersoße und frischen Himbeeren
Pissaladière (Zwiebelkuchen aus Nizza)
Käsemix mit Nüssen und Sirup
Bûche de Noël für Weihnachten
Schokoladen-Crème-brûlée
Thunfisch-Carpaccio Nizza-Style
Eclairs mit Kaffeecreme
Bierparfait
Crème Brüller
Quiche mit grünem Spargel
Saint-Honoré-Torte
Hummer Thermidor
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