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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Tarte Tatin mit karamellisierten Schalotten
Power-Protein Linsensalat
Apéro – Brotchips mit zwei Dips
Crêpes
Zitronentarte mit Baiserhaube
Vorspeise – Vichyssoise französische Kartoffelsuppe
Cordon bleu
Wildschweinbraten von Asterix & Obelix
Flammkuchen mit Ziegen-Camembert und Kodiak Wildlachs
Apfelkuchen auf französische Art: Tarte Tatin
Schokoladen-Crème brûlée
Pissaladière (Zwiebelkuchen aus Nizza)
Nizza-Salat
Crème brûlée mit Safran und Pistazien
Bretonischer Galette mit Brie, Weißwein-Birnen und Zwiebelconfit
Französische Fischsuppe (Bouillabaisse)
Französische Fischsuppe - Bouillabaisse
Boeuf bourguignon
Veganer Zwiebelkuchen
Flammkuchen mit Birne, Radicchio und Walnüssen
Putenbrust-Croque mit Rucola
Pochiertes Zanderfilet auf Beurre Blanc mit Auberginen-Kaviar
Bierparfait
Galette complète
Quiche Lorraine
Thunfisch-Carpaccio Nizza-Style
Flammkuchen mit Pilzen
Croque Monsieur
Mousse au chocolat
Rhabarber-Brioche-Pudding
Coq au vin à la Kokowääh
Ratatouille oder Confit Byaldi
Gewürz-Crème brûlée
Mousse au Chocolat mit Chili-Himbeeren
Würzige Quiche mit Brokkoli & Speck
Pikante Sauerkraut-Quiche
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