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Nektarinen-Thymian-Tarte

26 Bewertungen
Nektarinen-Thymian-Tarte

Gesamtzeit1:30 Stunde

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

2 /10
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Zubereitung

  • Du brauchst
    • Handmixer
    Zutaten
    • 160 g Mehl
    • 1 Prise(n) Salz
    • 50 g Zucker
    • 0.5 Vanilleschote
    • 1 Ei
    • 100 g Butter, Zimmertemperatur

    Mehl, Salz, Zucker, Mark einer Halben Vanilleschote und Ei verrühren, dann Butter unter den Teig mengen.

  • Du brauchst
    • Frischhaltefolie
    • Tarteform
    Zutaten
    • 5 EL Honig
    • 5 Nektarinen
    • Fett für die Form

    Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Honig im Topf erhitzen. Nektarinen waschen, halbieren, Kern entfernen und in Spalten schneiden. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine Tarteform fetten.

  • Du brauchst
    • Teigrolle

    Teig ausrollen, in die gefettete Form geben und Nektarinen darauf verteilen.

  • Zutaten
    • 2 TL frischer Thymian

    Mit Honig und frischen Thymianblättchen bedecken und 30-35 Min. backen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie252 kcal11 %
Eiweiß3.6 g7 %
Fett11.4 g15 %
Kohlenhydrate35.5 g12 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Besonders schnell geht's, wenn du die Tarte mit einem fertigen Mürbeteig aus dem Kühlregal zubereitest.

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