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Zubereitung
- 5 g Rosmarin
- 5 g Thymian
- 100 g Président Meersalzbutter (weich)
Rosmarin und Thymian waschen, trocken schütteln und die Nadeln bzw. Blätter fein hacken. Zur weichen Butter geben und gut verrühren.
- Backpapier
- 1 Bauernbrot (500 g)
Brot in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden - aber nicht durchschneiden. Die Unterseite des Brotes sollte nicht durchgeschnitten werden. Die Kräuterbutter zwischen die Brotscheiben streichen und das Brot in Backpapier wickeln.
- Grill
Eingepacktes Brot bei mittelstarker Glut ca. 15 Minuten auf den Grill legen, dabei mehrmals wenden.
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