Gewählte Zutaten:
Baguettebrötchen jeweils in 5-6 Scheiben schneiden.
Eier, Milch, Zucker und Zimt verquirlen und rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Brötchenscheiben nacheinander in die Eiermilch geben und kurz darin ziehen lassen.
Butter in einer großen Pfanne schmelzen und vollgesogene Brötchenscheiben darin von jeder Seite 2-3 Minuten goldbraun ausbacken.
Konfitüre in einem kleinen Topf erwärmen. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.
Je 5-6 Brötchenscheiben auf einem Teller anrichten und mit je ¼ der Konfitüre und Erdbeeren anrichten. Nougatbits zerbröseln und über die Konfitüre streuen.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 611 kcal | 28 % |
| Eiweiß | 17 g | 31 % |
| Fett | 16.3 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 99.6 g | 33 % |
| Vitamin E | 2.2 mg | 18 % |
| Folat | 107 µg | 27 % |
| Vitamin B12 | 1.5 μg | 60 % |
| Eisen | 2.8 mg | 20 % |
Lasse die Butter in der Pfanne am besten nicht zu heiß werden, denn dann wird sie zu braun und bitter.
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