Rezepte mit Auberginen

Low carb Veggie-Cannelloni

Mediterrane Tortellini-Pfanne

Gegrillte Auberginen-Saltimbocca

Aubergine grillen

Geschmorte Süßkartoffel mit Gemüse und Schmand vom Grill

Pilaw mit Kichererbsen

Baba Ghanoush - Auberginen Dip

Veggie-Burger

Würzig-scharfe Hähnchenschenkel mit mediterranem Reis & Ofengemüse

Französisches Ratatouille

Umami-Ofen-Auberginen

Auberginenschnitzel mit Dattel-Quinoa

Ratatouille-Auflauf

Gefülltes Hähnchen im Prosciutto-Mantel mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse

Würzige Auberginen aus dem Ofen mit Sesam-Joghurt

Rumänien: Zacusca mit Baguette

Quinoa-Auberginen-Pfanne mit Spiegelei

Ofengemüse mit Vollkornpasta und Pesto

Auberginenschnitzel

Baked Feta Pasta

Kürbispfannkuchen mit Sommergemüse

Maccheroni mit Pesto Rosso

Veggie-Moussaka

Gebratene Knödelscheiben auf Ratatouille

Gemüseragout aus dem Römertopf

Ajvar

Auberginen-Schnitzel auf provenzalischem Gemüse

Mediterranes Omelett-Sandwich

Herzhaftes Frühstücksomelette

Ratatouille oder Confit Byaldi

Vegane Tajine mit Joghurtsauce

Vegetarische Gemüsetarte

Gefüllte Hähnchenbrust auf Ofen-Quinoa

Feine Bruschetta-Variation

Ratatouille

Bunte Reis-Bowl

Mediterrane Doraden

Gebratener Gemüse-Ingwer-Reis mit Spiegelei und Knoblauch

Kichererbsen-Fusilli mit mediterraner Gemüsesoße

Baba Ganoush mit Fladenbrot

Parmigiana

Spätsommer-Kartoffelsalat

Auberginen-Curry

Auberginen mit Kabeljau

Tomaten-Bohnen-Eintopf

Sommergemüse aus dem Römertopf

Buchweizen-Pfannkuchen mit mediterranem Gemüse

Auberginen gefüllt mit Dattel-Bulgur und Minzdip

Orientalische Auberginen Pfanne

Gemüse-Streuselkuchen

Espressoschnitten mit Auberginen

Orient Burger mit gerösteten Auberginen, Granatapfel und Tahin-Koriander-Soße

Lila Ofengemüse mit Hummus

Ratatouille mit selbstgemachtem Bauernbaguette

Grünes Thai Curry mit Hähnchen und Aubergine

Ofengemüse mit Linsen-Kräuter-Bratlingen

Grüner Brotsalat Caponata-Style mit Burrata

Mediterrane Lammspieße

Vegane gebackene Aubergine mit Selleriepüree

Pochiertes Zanderfilet auf Beurre Blanc mit Auberginen-Kaviar

Vegane Stulle mit Hummus und geröstetem Gemüse

Marinierte Putenbrust mit gegrilltem Gemüse

Pankohähnchen mit Sriracha-Gemüse und Reis

Farfalle mit Caponata

Thieboudienne: Reispfanne mit Fisch aus dem Senegal

Auberginenröllchen mit karamellisierten Kirschtomaten

Ramen-Burger

Involtini alla siciliana - italienische Minirouladen mit Ziegenkäse

Lammkoteletts mit Auberginencreme

Thunfischfilet sizilianische Art mit süß-saurer Caponata

Aubergine mit Hack-Quinoa-Füllung & Granatapfel

Bulgursalat auf Aubergine mit Granatapfel