 Zutaten für 2 PortionenGewählte Zutaten: Zutaten - 1 Packung(en)
Uncle Ben's Express Natur-Reis Mediterran
Express-Reis nach Packungsanweisung zubereiten und in 2 Schalen füllen. Zutaten - 1
Zucchini
- 0.5
Aubergine
- 6
Kirschtomaten
Zucchini und Aubergine waschen. Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden, Aubergine würfeln. Tomaten waschen und halbieren. Zutaten - 1 EL
Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
Öl erhitzen und Zucchini sowie Aubergine braten, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zutaten Zucchini, Aubergine, Tomate und zerbröselten Feta als Topping auf der Reis-Bowl anrichten.
Nährwerte pro Portion| Nährstoff | Tagesanteil |
|---|
| Energie | 329 kcal | 15 % | | Eiweiß | 10.5 g | 19 % | | Fett | 15.3 g | 20 % | | Kohlenhydrate | 38.6 g | 13 % | | Vitamin A | 255 μg | 32 % | | Vitamin E | 4.99 mg | 42 % | | Niacin | 4.79 mg | 37 % | | Vitamin C | 33.3 mg | 33 % | Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Die Bowl schmeckt warm und kalt sehr gut. |
