Mehl, Butter, 1 Ei, Basilikum und 1 Prise Salz zu einem Mürbeteig kneten und gut 30 Minuten kalt stellen. Backofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Du brauchst
Tarteform
Zutaten
Mehl für die Arbeitsfläche
Fett für die Form
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen, in die gefettete Tarteform (28 cm) füllen, einen Rand hochziehen und im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten blindbacken.
Du brauchst
Käsereibe
Zutaten
150 g
Gruyère
200 g
REWE Beste Wahl Saure Sahne
2
REWE Beste Wahl Frische Eier aus Freilandhaltung
Salz
Pfeffer
Käse reiben, mit saurer Sahne und 2 Eiern vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem Boden der ausgekühlten Tarte verteilen.
Du brauchst
Hobel
Zutaten
3
REWE Regional Karotten
2
Zucchini
1
Aubergine
Möhren schälen. Alles Gemüse in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Zucchini und Aubergine längs halbieren, damit die Streifen in etwa die gleiche Größe haben.
Abwechselnd Möhrenstreifen, Zucchinistreifen und Auberginenstreife diagonal aufgestellt in Tarteform schichten.
Zutaten
2 EL
REWE Bio Natives Olivenöl extra
Gemüse mit Öl bestreichen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
