• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Marinierte Putenbrust mit gegrilltem Gemüse

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
7 Bewertungen
Gesamtzeit1 Stunde
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Grill
  • Knoblauchpresse
  • Aluschalen

Zubereitung

    • Grill

    Grill 30-40 Minuten vorheizen.

    • 1 Süßkartoffel
    • 1 rote Zwiebel
    • 1 Paprika gelb
    • 1 Aubergine
    • 200 g Rispentomaten

    Gemüse gründlich waschen. Süßkartoffel und Zwiebel schälen. Beides in Scheiben schneiden. Paprika in grobe Streifen schneiden. Aubergine in Scheiben schneiden. Den Strunk der Tomaten entfernen.

    • Knoblauchpresse
    • 1 Zehe(n) Knoblauch
    • 3 EL Olivenöl

    Knoblauchzehe schälen und auspressen. Olivenöl dazugeben und alles gut durchmixen. Gemüse damit bestreichen.

    • Aluschalen

    Auberginen und Süßkartoffeln auf den Grill legen. Das restliche Gemüse in eine Aluschalen geben und auf den Grill stellen. Gemüse nach 5 Minuten wenden.

    • 600 g Putenbrust-Steaks, mariniert (z. B. Barbecue-Joghurt)

    Fleisch aus der Packung nehmen, die überschüssige Marinade abtupfen und auf den Grill legen. Nach 5-6 Minuten Fleisch wenden.

    • Kräutersalz
    • Pfeffer

    Gemüse mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Mit dem Fleisch servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie368 kcal17 %
Eiweiß39.3 g71 %
Fett11.1 g15 %
Kohlenhydrate29.4 g10 %
Ballaststoffe5.4 g18 %
Vitamin E7.2 mg60 %
Kalium1125.2 mg56 %
Vitamin C85.1 mg85 %

Tipp

Geflügel muss grundsätzlich durchgegart werden, um die Gefahr von Salmonellen zu vermeiden. Verwende unterschiedliche Grillzangen für gegartes und ungegartes Fleisch.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.