Schottland: Whisky BBQ Soße Zutaten für 0 Becher0 Becher Du siehst die Zutaten für 0 Becher. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten: Zutaten - 1
Zwiebel
- 2 Zehe(n)
Knoblauch
- 300 g
REWE Bio Rispentomaten
Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Tomaten halbieren, die Kerne entfernen und würfeln. Zutaten - 1 EL
REWE Bio Rapsöl nativ
- 100 g
REWE Bio Tomatenmark
- 200 g
Rohrzucker
- 1 TL
Chilipulver
- 1 TL
Paprika edelsüß
- 50 ml
Whisky
- 100 ml
Weißweinessig
- 100 ml
Worcestersauce
- Salz
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch kurz andünsten. Dann die Tomaten und alle restlichen Zutaten zufügen. Die Soße 30 Minuten bei ständigem Rühren einköcheln lassen. Mit Salz abschmecken und sofort in sterile Glasflaschen füllen.
Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche. Nährwerte pro Portion| Nährstoff | Tagesanteil |
|---|
| Energie | 677 kcal | 31 % | | Kohlenhydrate | 129 g | 43 % | | Fett | 7.5 g | 10 % | | Eiweiß | 5.6 g | 10 % | | Ballaststoffe | 6.7 g | 22 % | | Vitamin A | 624 μg | 78 % | | Vitamin K | 14.8 μg | 23 % | | Folat | 89 µg | 22 % | Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Wer mag, kann Rauchsalz anstelle von normalem Salz verwenden und rauchigen Whisky. Food-Redakteurin
Dörthe Meyer
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