Vegetarische Blätterteig-Pizza

Name: Vegetarische Blätterteig-Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1.0 Pck. ja! Blätterteig (275 g, Kühlregal); 100.0 g Kräuterfrischkäse; 2.0 EL Olivenöl; 200.0 g Kirschtomaten; 2.0 rote Zwiebeln; 1.0 gelbe Paprika; 150.0 g Gratinkäse; 1.0 Handvoll Basilikumblättchen; Pfeffer

35min Gesamtzeit

20min Zubereitung

Einfach

20

35min Gesamtzeit

Einfach

20min Zubereitung

20

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

1 Pck.	ja! Blätterteig (275 g, Kühlregal)
100 g	Kräuterfrischkäse
2 EL	Olivenöl
200 g	Kirschtomaten
2	rote Zwiebeln
1	gelbe Paprika
150 g	Gratinkäse
1 Handvoll	Basilikumblättchen
	Pfeffer

Utensilien

Backpapier,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 565 kcal
Kohlenhydrate: 28,1 g

Fett: 44,8 g
Eiweiß: 14,4 g

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Zubereitung

Backpapier

1 Pck. ja! Blätterteig (275 g, Kühlregal)

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Blätterteig entrollen, mit dem Backpapier auf ein Backblech setzen.

100 g Kräuterfrischkäse
2 EL Olivenöl
200 g Kirschtomaten
2 rote Zwiebeln
1 gelbe Paprika

Frischkäse mit Öl verrühren und auf dem Blätterteig verstreichen. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Das ganze Gemüse aus dem Frischkäse verteilen.