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Vegane Vorspeisen

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Grüner Spargel Tempura mit Dip
Fasolada
Blätterteig-Spargel-Tarteletts
Tomaten-Paprika-Salat
Mango Chutney
Erdnusssuppe
Risotto mit Pilz-Trüffel-Ragout
Maissuppe mit Popcorn
Gegrillte Zucchinipäckchen mit würziger Tofu-Füllung
Gyrosgewürz
Selbstgemachte Gemüsebrühe
Rice Paper Dumplings
Röstkartoffelsalat mit Chicoree, Petersilie & Winterorangen
Brokkolisalat mit Brotresten und Paprika
Vegane Partysuppe
Schnelle Gemüsesuppe mit weißen Bohnen
Süßkartoffelsuppe
Winterliche Antipasti
Herbstlicher Kurkuma-Quinoa
Erbsensuppe mit Kokosmilch
Tomaten-Bohnen-Salat
Pilzsalat
Paprika-Wrap
Kohlrabi Salat
Dumplings mit Tofufüllung
Bulgursalat mit Möhrengrün
Gyoza Grundteig
Vegetarischer Zwiebelschmalz
Briam
Bulgursalat mit Petersilienwurzel und Aprikose
Italienische Blattsalate mit Kirschtomaten und Artischocken
Gegrillter Spargel mit Erdnuss-Sauce
Fenchelsalat mit Apfel
Tomatensalat mit Zwiebeln
Vegane Pastinaken-Cremesuppe mit frittiertem Salbei
Gemüse-Spaghetti auf Räuchertofu-Mango-Carpaccio
Orangensalat mit Zimt und schwarzen Oliven
Vegane Würstchen-Paprika-Spieße mit Like Rostbratwürstchen und Grilltomaten
Balsamico-Zwiebeln
Herbstlicher Gemüsetopf mit selbstgemachtem Pizzabrot
Tomaten-Kurkuma-Suppe
Quinoasalat mit Bohnen und Tomaten
Herbstsalat mit Erdnuss-Tofu
Gartensalat mit Bohnen
Karotten-Suppe mit Lime Leaves
Veganer Coleslaw
Eingelegte Rote Bete
Eingelegte getrocknete Tomaten mit Knoblauch, Rosmarin, Himalaya Salz
Vegane gebackene Aubergine mit Selleriepüree
Gepickelter weißer und grüner Spargel mit Frühlingszwiebeln
Winterliches Ofengemüse mit Hummus
Falafel-Spieße
Kürbis Hummus
Thermomix-Rezept: Tomaten mit Tabbouleh
Frühstücksbrühe
Quinoasalat mit Kirschen und gebackenen Kichererbsen
Rote-Bete-Brühe
Süßkartoffeltoast mit Avocado-Bananen-Mus
Geeiste Melonensuppe mit Limette und Minze
Himbeersirup mit Birkenzucker
Spinat-Salat mit Paprikadressing
Tortilla Chips selber machen
Exotische Pfirsich-Gazpacho
Kürbiskern-Brötchen
Exotische Tempeh-Spieße
Auberginensteaks
Taralli
Rote-Bete-Aufstrich
Ratatouille vom Grill
Vegane Gurken-Sushi-Roll
Grüne Linsen-Salat mit geröstetem Blumenkohl
Focaccia mit Rosmarin und getrockneten Tomaten
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