Kichererbsen-Cracker mit Dip

Name: Kichererbsen-Cracker mit Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 200.0 g Kicherebsenmehl; 1.0 TL Backpulver; 2.0 EL Öl; 2.0 TL getrockneter Thymian; 1.0 TL getrockneter Oregano; Salz; Mehl für die Arbeitsfläche; 2.0 reife Avocados; Pfeffer; 1.0 Limette

35min Gesamtzeit

15min Zubereitung

Einfach

36

35min Gesamtzeit

Einfach

15min Zubereitung

36

Zutaten für 6 Portionen

6 Portionen

200 g	Kicherebsenmehl
1 TL	Backpulver
2 EL	Öl
2 TL	getrockneter Thymian
1 TL	getrockneter Oregano
	Salz
	Mehl für die Arbeitsfläche
2	reife Avocados
	Pfeffer
1	Limette

Utensilien

Teigrolle,

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Nährwerte pro Portion:

Energie: 229 kcal
Kohlenhydrate: 20,9 g

Fett: 12,5 g
Eiweiß: 7,3 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Zubereitung

200 g Kicherebsenmehl
1 TL Backpulver
2 EL Öl
2 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Oregano
1 TL Salz

Mehl, Backpulver, Öl, Thymian, Oregano, 80 ml Wasser und 1 TL Salz zu einem sehr festen Teig verkneten. Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Teigrolle

Mehl für die Arbeitsfläche

Teig auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen und in Rauten schneiden. Im vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten bis zur gewünschten Bräune backen. Nach der Hälfte der Backzeit die Cracker wenden.