Rezepte
Ernährung
Wissen mit Nährwert
Suche
ErnährungspläneZutaten
| 0,5 kleiner | REWE Regional Rotkohl |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| 0,5 TL | Knoblauchpulver |
| 4 | ja! Vollkorn Tortillas |
| 200 g | REWE Bio + vegan Falafelbällchen |
| 1 | Romanasalatherz |
| 30 g | Petersilie (glatt) |
| 3 | Tomaten |
| Pfeffer | |
| 200 g | vegane Feta-Alternative |
| 150 g | REWE Bio + vegan Tahini Hummus |
Utensilien
Gemüsehobel, Backpapier,
Zubereitung
- Gemüsehobel
- 0,5 kleiner REWE Regional Rotkohl
- 1 EL Olivenöl
- Salz
Rotkohl waschen und in sehr feine Streifen schneiden oder hobeln. 1 EL Öl und etwas Salz zugeben und mit den Händen verkneten. Beiseite stellen.
- Backpapier
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- 4 ja! Vollkorn Tortillas
- 200 g REWE Bio + vegan Falafelbällchen
2 EL Öl mit etwas Salz und Knoblauchpulver verrühren. Tortillas damit bestreichen, in Dreiecke schneiden und auf einem Blech mit Backpapier verteilen. Falafel ebenfalls auf ein Blech mit Backpapier verteilen und beides im Ofen bei 160 °C Umluft ca. 10 Minuten backen.
- 1 Romanasalatherz
- 30 g Petersilie (glatt)
- 3 Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Salat waschen und in Streifen schneiden. Petersilie waschen und hacken. Tomaten waschen, in kleine Würfel schneiden und mit der Petersilie mischen. 1 EL Öl unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 200 g vegane Feta-Alternative
- 150 g REWE Bio + vegan Tahini Hummus
Feta würfeln. Hummus mit etwas Wasser zu einem dickflüssigen Dressing rühren.
Rotkohl, Salat, Tomaten-Petersilie-Mix, Feta, Falafel und Chips in einer Schüssel anrichten und mit Dressing beträufeln.
