 Zutaten für 0 Person0 Person Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten: Zutaten Orangen gründlich schälen, filetieren und den Saft auffangen. Zutaten - 2 EL
Himbeeressig
- 2 EL
Olivenöl
- 1 EL
Ahorn-Sirup
- Salz
- Pfeffer
Orangensaft, Essig, Öl und Ahornsirup zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zutaten - 2 Köpfe
Radicchio
- 50 g
Cranberrys, getrocknet
Radicchio vom Strunk befreien und in kleine Stücke zupfen. Salat mit dem Dressing marinieren und zusammen mit Cranberrys und Orangenfilets servieren.
Nährwerte pro Portion| Nährstoff | Tagesanteil |
|---|
| Energie | 166 kcal | 8 % | | Eiweiß | 3 g | 5 % | | Fett | 6 g | 8 % | | Kohlenhydrate | 25 g | 8 % | Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Radicchio ist ein typischer Wintersalat. Sein herbes Aroma wird durch Früchte perfekt ergänzt. |
