Radicchio-Orangen-Salat

Radicchio-Orangen-Salat

Gesamtzeit
Einfach
36

Zubereitung

  • 3 Orangen

Orangen gründlich schälen, filetieren und den Saft auffangen.

  • 2 EL Himbeeressig
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Ahornsirup
  • Salz
  • Pfeffer

Orangensaft, Essig, Öl und Ahornsirup zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • 2 Köpfe Radicchio
  • 50 g Cranberrys, getrocknet

Radicchio vom Strunk befreien und in kleine Stücke zupfen.

Salat mit dem Dressing marinieren und zusammen mit Cranberrys und Orangenfilets servieren.

Radicchio-Orangen-Salat

Tipp zum Rezept

Radicchio ist ein typischer Wintersalat. Sein herbes Aroma wird durch Früchte perfekt ergänzt.

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken