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Grüner Salat mit Cranberries, Avocados und Walnüssen

Grüner Salat mit Cranberries, Avocados und Walnüssen

Gesamt: 15 min
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Einfach

Grüner Salat mit Cranberries, Avocados und Walnüssen

Zubereitung

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  1. Salat waschen und in mundgerechte Stücke reißen.

  2. Avocados schälen, in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit den Cranberries, Peperoni und Walnüssen in eine Schale geben und mit Olivenöl, Balsamico und Agavendicksaft marinieren.

  3. Salat zugeben, vermengen und mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

  4. Salat in einer kleinen Schale oder auf einem Teller servieren.

Sophie
Sophie

Dieser gesunde Mix ist reich an Omega-3-Fettsäuren. Zudem liefern Avocados und Nüsse jede Menge B-Vitamine.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    880kcal 40%
  • Kohlenhydrate
    78g 26%
  • Eiweiß
    23g 42%
  • Fett
    14g 19%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin A
    61.08μg 8%
  • Vitamin E
    19.63mg 164%
  • Folat
    188.97µg 47%
  • Vitamin C
    37.94mg 47%
  • Magnesium
    86.37mg 23%
  • Eisen
    2.12mg 15%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

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