Name: Grüner Salat mit Cranberries, Avocados und Walnüssen
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Kopfsalat; 2 reife Avocados; 150 g getrocknete Cranberries; 1 Peperoni, in feine Ringe geschnitten; 120 g Walnusskernhälften; 100 ml REWE Bio Olivenöl; 75 g weißer Balsamico-Essig; 100 g Agavendicksaft; Meersalz; frisch gemahlener Pfeffer

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Grüner Salat mit Cranberries, Avocados und Walnüssen

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Zutaten
- 0.5 Kopfsalat
Salat waschen und in mundgerechte Stücke reißen.
Zutaten
- 2 reife Avocados
- 150 g getrocknete Cranberries
- 1 Peperoni
- 120 g Walnusskernhälften
- 100 ml REWE Bio Olivenöl
- 75 g weißer Balsamico-Essig
- 100 g Agavendicksaft
Avocados schälen, in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit den Cranberries, Peperoni und Walnüssen in eine Schale geben und mit Olivenöl, Balsamico und Agavendicksaft marinieren.
Zutaten
- Meersalz
- Pfeffer
Salat zugeben, vermengen und mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Salat in einer kleinen Schale oder auf einem Teller servieren.