Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
0.5
Ciabatta
2 EL
Olivenöl
Salz
Brot in grobe Würfel schneiden und in einer Pfanne mit 2 EL Olivenöl kross anbraten, salzen.
Zutaten
500 g
Tomaten
0.5
Gurke
1
rote Zwiebel
Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Gurke längs vierteln, die Kerne entfernen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.
Zutaten
70 g
grüne Oliven
0.5 Bund
Basilikum
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und klein gezupften Basilikum in einer Schüssel vermengen.
Zutaten
1 EL
Olivenöl
1 EL
weißer Balsamico
Salz
Pfeffer
Mit restlichem Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer würzen und die Brotwürfel unterheben.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
489 kcal
22 %
Eiweiß
12 g
22 %
Fett
21.8 g
29 %
Kohlenhydrate
64.9 g
22 %
Vitamin A
420 μg
53 %
Vitamin C
65 mg
65 %
Vitamin E
4.8 mg
40 %
Kalium
1058 mg
53 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
