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Ernährungspläne Zutaten
2 Portionen
| 1 | Orange |
| 1 | Avocado |
| 6 Scheibe(n) | Baguette (ggf. glutenfrei) |
| 3 EL | Olivenöl |
| 100 g | gemischte Salatblätter |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
- 1 Orange
- 1 Avocado
Orange schälen und filetieren. Die Avocado schälen, den Kern entfernen und die Avocado sowie die Orangenfilets in grobe Stücke schneiden.
- 6 Scheibe(n) Baguette (ggf. glutenfrei)
- 1 EL Olivenöl
In einer Pfanne die Brote in 1 EL Olivenöl goldbraun rösten, abkühlen lassen und in Stücke brechen.
- 100 g gemischte Salatblätter
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Salatblätter mit Avocado, Orange und Baguettescheiben vermengen. Mit restlichem Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und auf Tellern anrichten.
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