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Zutaten
4
Portionen
- 16 Cocktailtomaten
- 16 Champignons
- 1 grüne Paprikaschote
- 1 Räuchertofu
- 3 EL Sweet Chili Sauce
- 1 EL Sojasoße (nach Wunsch glutenfrei)
- 1 EL Zitronensaft
Utensilien
Holzspieße,
Zubereitung
- 16 Cocktailtomaten
- 16 Champignons
- 1 grüne Paprikaschote
Tomaten und Champignons waschen. Paprika waschen, Kerne entfernen und in größere Stücke schneiden.
- 1 Räuchertofu
Räuchertofu abtropfen lassen und ebenfalls in größere Stücke schneiden.
- Holzspieße
Abwechselnd auf jeden Spieß zwei Cocktailtomaten, 2 Champignons und Paprika- sowie Tofustücke stecken. Ca. 6-8 Minuten grillen.
- 3 EL Sweet Chili Sauce
- 1 EL Sojasoße (nach Wunsch glutenfrei)
- 1 EL Zitronensaft
Sweet Chilisoße, Sojasoße und Zitronensaft vermengen und die Spieße nach dem Grillen damit bestreichen.
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