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Bunte Gemüse-Spieße

Bunte Gemüse-Spieße

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

6 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Zutaten
    • 16 Cocktailtomaten
    • 16 Champignons
    • 1 grüne Paprikaschote

    Tomaten und Champignons waschen. Paprika waschen, Kerne entfernen und in größere Stücke schneiden.

  • Zutaten
    • 1 Räuchertofu

    Räuchertofu abtropfen lassen und ebenfalls in größere Stücke schneiden.

  • Du brauchst
    • Holzspieße

    Abwechselnd auf jeden Spieß zwei Cocktailtomaten, 2 Champignons und Paprika- sowie Tofustücke stecken. Ca. 6-8 Minuten grillen.

  • Zutaten
    • 3 EL Sweet Chilisoße
    • 1 EL Sojasoße
    • 1 EL Zitronensaft

    Sweet Chilisoße, Sojasoße und Zitronensaft vermengen und die Spieße nach dem Grillen damit bestreichen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie130 kcal6 %
Eiweiß13 g24 %
Fett3.64 g5 %
Kohlenhydrate13.3 g4 %
Vitamin A196 μg25 %
Vitamin C68.8 mg69 %
Kalium791 mg40 %
Calcium118 mg12 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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