Bunte Gemüse-Spieße

Bunte Gemüse-Spieße

23min Gesamtzeit
Einfach
15min Zubereitung
49

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Zubereitung

  • 16 Cocktailtomaten
  • 16 Champignons
  • 1 grüne Paprikaschote

Tomaten und Champignons waschen. Paprika waschen, Kerne entfernen und in größere Stücke schneiden.

  • 1 Räuchertofu

Räuchertofu abtropfen lassen und ebenfalls in größere Stücke schneiden.

  • Holzspieße

Abwechselnd auf jeden Spieß zwei Cocktailtomaten, 2 Champignons und Paprika- sowie Tofustücke stecken. Ca. 6-8 Minuten grillen.

  • 3 EL Sweet Chili Sauce
  • 1 EL Sojasoße (nach Wunsch glutenfrei)
  • 1 EL Zitronensaft

Sweet Chilisoße, Sojasoße und Zitronensaft vermengen und die Spieße nach dem Grillen damit bestreichen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

137 kcal

Kohlenhydrate

14,8 g

Fett

3,8 g

Eiweiß

12,5 g

Bunte Gemüse-Spieße

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