Schneller Gurken-Dip mit frischer Minze

Name: Schneller Gurken-Dip mit frischer Minze
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 Bio-Salatgurke; 2 große Fleischtomaten; 2 Knoblauchzehen; 3 TL Minzblättchen; 2 EL Limettensaft; Salz

Gesamt: 10 min

Einfach

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Schneller Gurken-Dip mit frischer Minze

Zubereitung

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Gurke und Tomaten waschen, dann entweder in einen Zerkleinerer geben oder mit dem Messer in sehr feine Würfel schneiden. Alles in eine Schale geben.
Knoblauchzehen schälen und dazupressen, Minze waschen, trocken schütteln und dazu zupfen.
Limettensaft dazugeben, mit Salz abschmecken.

Julia Windhövel, Food-Redakteurin

Wer keinen Minze mag, kann diese auch weglassen und zum Beispiel durch frische Petersilie ersetzen. Der Dip schmeckt toll zu Nachos oder in einem Wrap!

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
26kcal
Eiweiß
1g
Fett
0g
Kohlenhydrate
4g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Kalium
263,0mg
Vitamin C
16,4mg
Calcium
23,2mg
Phosphor
25,9mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.