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Schneller Gurken-Dip mit frischer Minze

Schneller Gurken-Dip mit frischer Minze

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Gurke und Tomaten waschen, dann entweder in einen Zerkleinerer geben oder mit dem Messer in sehr feine Würfel schneiden. Alles in eine Schale geben.

  • Knoblauchzehen schälen und dazupressen, Minze waschen, trocken schütteln und dazu zupfen.

  • Limettensaft dazugeben, mit Salz abschmecken.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie26 kcal1 %
Eiweiß1.08 g2 %
Fett0.332 g
Kohlenhydrate3.53 g1 %
Kalium263 mg13 %
Vitamin C16.4 mg16 %
Calcium23.2 mg2 %
Phosphor25.9 mg4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wer keinen Minze mag, kann diese auch weglassen und zum Beispiel durch frische Petersilie ersetzen. Der Dip schmeckt toll zu Nachos oder in einem Wrap!

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