Gurke und Tomaten waschen, dann entweder in einen Zerkleinerer geben oder mit dem Messer in sehr feine Würfel schneiden. Alles in eine Schale geben.
Zutaten
2
Knoblauchzehen
2 Zweig(e)
frische Minze
Knoblauchzehen schälen und dazupressen, Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. Je nach Geschmack ein paar Blättchen fein hacken und zum Gemüse geben.
Zutaten
2 EL
Limettensaft
Salz
Limettensaft dazugeben, mit Salz abschmecken.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
35 kcal
2 %
Eiweiß
1.3 g
2 %
Fett
0.4 g
1 %
Kohlenhydrate
6.7 g
2 %
Kalium
303.3 mg
15 %
Vitamin C
20.2 mg
20 %
Folat
34 µg
9 %
Ballaststoffe
1.7 g
6 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Wer keinen Minze mag, kann diese auch weglassen und zum Beispiel durch frische Petersilie ersetzen. Der Dip schmeckt toll zu Nachos oder in einem Wrap!
Food-Redakteurin Julia Windhövel
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