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Schneller Gurken-Dip mit frischer Minze

Schneller Gurken-Dip mit frischer Minze

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Schneller Gurken-Dip mit frischer Minze

Zubereitung

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  1. Gurke und Tomaten waschen, dann entweder in einen Zerkleinerer geben oder mit dem Messer in sehr feine Würfel schneiden. Alles in eine Schale geben.

  2. Knoblauchzehen schälen und dazupressen, Minze waschen, trocken schütteln und dazu zupfen.

  3. Limettensaft dazugeben, mit Salz abschmecken.

Julia Windhövel, Food-Redakteurin
Julia Windhövel, Food-Redakteurin

Wer keinen Minze mag, kann diese auch weglassen und zum Beispiel durch frische Petersilie ersetzen. Der Dip schmeckt toll zu Nachos oder in einem Wrap!

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    26kcal
  • Eiweiß
    1g
  • Fett
    0g
  • Kohlenhydrate
    4g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Kalium
    263,0mg
  • Vitamin C
    16,4mg
  • Calcium
    23,2mg
  • Phosphor
    25,9mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen
  • 1 Bio-Salatgurke
  • 2 große Fleischtomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 TL Minzblättchen
  • 2 EL Limettensaft
  • Salz
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