Schnelle Pilz-Frittata

Name: Schnelle Pilz-Frittata
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Packung(en) REWE to go Pilzpfanne; 6 Eier; Salz; Pfeffer; 1 EL geriebener Parmesan

16 Bewertungen

Gesamtzeit10 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 377 kcal
Eiweiß 29.1 g
Fett 27 g
Kohlenhydrate 3.65 g

ErnährWert

5 /10

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Zubereitung

Die REWE Beste Wahl Pilzpfanne in eine beschichtete Pfanne geben und ca. 5 Minuten anbraten.
Deckel abnehmen, Frittata mit Parmesan bestreuen, Deckel kurz wieder auflegen.
Die Eier in eine Schale schlagen und mit einer Gabel verquirlen. Mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Eiermischung über die Pilze in der Pfanne gießen, Hitze reduzieren. Einen Deckel auflegen und das Ei stocken lassen.
Ist der Käse geschmolzen, die Frittata auf einen Teller stürzen und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	377 kcal	17 %
Eiweiß	29.1 g	53 %
Fett	27 g	36 %
Kohlenhydrate	3.65 g	1 %
Vitamin C	7.37 mg	7 %
Magnesium	43.3 mg	12 %
Natrium	314 mg	57 %
Chlorid	512 mg	62 %

Tipp

Statt Parmesan schmeckt in diesem Rezept auch ein mittelalter Gouda oder Manchego-Käse sehr gut!

Food-Redakteurin
Julia Windhövel

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