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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Gesamtzeit12 Minuten
Zubereitung10 Minuten
Die REWE Beste Wahl Pilzpfanne in eine beschichtete Pfanne geben und ca. 5 Minuten anbraten.
Deckel abnehmen, Frittata mit Parmesan bestreuen, Deckel kurz wieder auflegen.
Die Eier in eine Schale schlagen und mit einer Gabel verquirlen. Mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Eiermischung über die Pilze in der Pfanne gießen, Hitze reduzieren. Einen Deckel auflegen und das Ei stocken lassen.
Ist der Käse geschmolzen, die Frittata auf einen Teller stürzen und sofort servieren.
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Statt Parmesan schmeckt in diesem Rezept auch ein mittelalter Gouda oder Manchego-Käse sehr gut!
Food-Redakteurin Julia Windhövel
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