Zutaten
4 Portionen
| 1 kg | Drillinge |
| 7 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 800 g | Blumenkohl |
| 2 Pck. | Knorr Fix Airfryer Cheesy Blumenkohl |
| 400 g | Naturjoghurt |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 2 TL | Honig |
| 0,5 Bund | Schnittlauch |
| 200 g | Kirschtomaten |
Utensilien
Heißluftfritteuse,
Zubereitung
- Heißluftfritteuse
- 1 kg Drillinge
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Kartoffeln waschen, trocknen und in Spalten schneiden. Mit 3 EL Öl vermengen. Salzen und pfeffern. Im Airfryer bei 180 °C ca. 20 Minuten goldbraun und knusprig garen, zwischendrin wenden. Die fertigen Kartoffelspalten warm halten.
- 800 g Blumenkohl
- 4 EL Olivenöl
- 2 Pck. Knorr Fix Airfryer Cheesy Blumenkohl
In der Zwischenzeit Blumenkohl waschen und in Röschen teilen. 4 EL Öl, 4 EL Wasser und Knorr Fix zu einer Paste verrühren. Die Blumenkohlröschen darin wenden.
Blumenkohl im Airfryer bei 180 °C ca. 10–12 Minuten backen. Zwischendurch schütteln.
- 400 g Naturjoghurt
- 2 TL Zitronensaft
- 2 TL Honig
- 0,5 Bund Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
Joghurt mit Zitronensaft und Honig verrühren. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 200 g Kirschtomaten
Tomaten waschen und halbieren.
Kartoffeln, Blumenkohl und Tomaten in Bowls verteilen und mit dem Joghurt-Dip servieren.
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