Vollkornbrot mit würzigem Radieschenquark und Tomaten

Name: Vollkornbrot mit würzigem Radieschenquark und Tomaten
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 Bund Radieschen; 300 g Magerquark; 50 g Naturjoghurt; Salz; Pfeffer; 8 Scheibe(n) Vollkornbrot; 1 Packung(en) Kresse; 16 Cocktailtomaten

Gesamt: 15 min

Einfach

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Vollkornbrot mit würzigem Radieschenquark und Tomaten

Zubereitung

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Radieschen putzen, waschen und die Hälfte davon in feine Würfel schneiden. Die andere Hälfte in dünne Scheiben hobeln. Quark mit Joghurt verrühren, die Radieschenwürfel unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Radieschenquark auf den Brotscheiben verstreichen. Radieschenscheiben darauf verteilen. Kresse abschneiden und über die Brote streuen. Cocktailtomaten waschen, halbieren und zum Dippen dazureichen.

Sophie

Der Radieschenquark ist auch ein leckerer Dip zu Gemüserohkost.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
282kcal
Eiweiß
18g
Fett
2g
Kohlenhydrate
52g

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.