Vollkornbrot mit würzigem Radieschenquark und Tomaten

Name: Vollkornbrot mit würzigem Radieschenquark und Tomaten
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1.0 Bd. Radieschen; 300.0 g Magerquark; 50.0 g Naturjoghurt; Salz; Pfeffer; 8.0 Scheibe(n) Vollkornbrot; 1.0 Pck. Kresse; 16.0 Cocktailtomaten

15min Gesamtzeit

Einfach

30

15min Gesamtzeit

Einfach

30

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

1 Bd.	Radieschen
300 g	Magerquark
50 g	Naturjoghurt
	Salz
	Pfeffer
8 Scheibe(n)	Vollkornbrot
1 Pck.	Kresse
16	Cocktailtomaten

Utensilien

Hobel,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 304 kcal
Kohlenhydrate: 55,3 g

Fett: 2,1 g
Eiweiß: 19,5 g

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Zubereitung

Hobel

1 Bd. Radieschen
300 g Magerquark
50 g Naturjoghurt
Salz
Pfeffer

Radieschen putzen, waschen und die Hälfte davon in feine Würfel schneiden. Die andere Hälfte in dünne Scheiben hobeln. Quark mit Joghurt verrühren, die Radieschenwürfel unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

8 Scheibe(n) Vollkornbrot
1 Pck. Kresse
16 Cocktailtomaten

Radieschenquark auf den Brotscheiben verstreichen. Radieschenscheiben darauf verteilen. Kresse abschneiden und über die Brote streuen. Cocktailtomaten waschen, halbieren und zum Dippen dazureichen.