• rewe.de
  • Jobs bei REWE
https://www.rewe.de/subNavi/0/

Linguine mit regionalem Gemüse

31 Bewertungen
Linguine mit regionalem Gemüse

Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Person

0 Person

Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Zutaten
    • 250 g REWE Beste Wahl Linguine al Bronzo
    • 1 EL ja! Pinienkerne

    Die Linguine bissfest kochen, abgießen und beiseitestellen. Die Pinienkerne ohne Öl in einer Pfanne anrösten.

  • Zutaten
    • 1 Zwiebel
    • 2 Knoblauchzehen
    • 1 Zucchini
    • 125 g Kirschtomaten

    Zwiebel und Knoblauchzehen würfeln. Die Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Kirschtomaten waschen und halbieren.

  • Zutaten
    • 1 EL Olivenöl
    • 125 ml Weißwein
    • 2 EL REWE Beste Wahl Crème Fraîche
    • 100 g REWE Bio Junge Erbsen, tiefgefroren

    Das Olivenöl erhitzen und Knoblauch, Zwiebelwürfel und Zucchini darin 5 Minuten anbraten. Den Weißwein in die Pfanne geben und kurz einköcheln lassen. Die Crème Fraîche hinzufügen und unterrühren. Die Hitze reduzieren, Linguine, Tomaten und Erbsen hinzufügen, alles gut vermischen und 2 Minuten weiterkochen.

  • Du brauchst
    • Küchenreibe
    Zutaten
    • 1 REWE Bio Zitrone
    • 1 Handvoll Rucola

    Die Linguine auf Tellern anrichten. Zitronen waschen und die Schale darüberreiben. Mit den Pinienkernen und Rucola servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Herbstausgabe 2018 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie684 kcal31 %
Eiweiß23.9 g43 %
Fett14.3 g19 %
Kohlenhydrate114 g38 %
Calcium119 mg12 %
Magnesium137 mg37 %
Ballaststoffe11.7 g39 %
Folat162 µg41 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Die TK-Erbsen kann man wunderbar durch frische Erbsen der Saison ersetzen.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion