Pilze putzen und halbieren. Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Thymian, Oregano und Rosmarin waschen und ebenfalls sehr fein hacken. Kräuter mit Balsamico und 3 EL Öl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Pilze in die Marinade geben, gut vermengen und mind. 1 Stunde darin ziehen lassen. Zwischendurch gelegentlich umrühren.
Zutaten
0.25 Bund
Schnittlauch
0.25 Bund
Petersilie
1 EL
Olivenöl
Schnittlauch und Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Quark mit den Kräutern mischen, 1 EL Öl unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Du brauchst
Holzspieße
Grill
Zutaten
250 g
REWE Bio Speisequarkzubereitung
Pilze auf Spieße stecken und auf dem heißen Grill rundherum grillen. Fertige Spieße mit dem Quark servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
268 kcal
12 %
Eiweiß
9.77 g
18 %
Fett
21.4 g
29 %
Kohlenhydrate
9.97 g
3 %
Vitamin A
168 μg
21 %
Vitamin C
13.4 mg
13 %
Natrium
83.8 mg
15 %
Kalium
537 mg
27 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
