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Caprese-Spiesse

Caprese-Spiesse

Gesamtzeit
Einfach
23

Zubereitung

  • Holzspieße
  • 125 g Mini Mozzarella
  • 200 g Cherrytomaten

Mini Mozzarella abtropfen lassen. Tomaten gründlich waschen und trocken tupfen. Abwechselnd Mozzarella-Kugeln und Tomaten auf Holzspieße stecken.

  • 1 EL Limettensaft
  • 1 TL Olivenöl
  • weißer Pfeffer
  • Salz

Limettensaft und Olivenöl miteinander verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Dressing über die Spieße träufeln.

Caprese-Spiesse

Tipp zum Rezept

Wer mag, zupft noch ein paar Blätter Basilikum ab und steckt sie zwischen die Tomaten.

Dörthe Meyer Bild
Food-Redakteurin

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