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Glasierte Möhren

45 Bewertungen
Glasierte Möhren

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

3 /10
Was ist das?
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 2 Bund Möhren
    • 150 g rote Zwiebeln
    • 30 g Butter

    Möhren schälen und in Stifte schneiden, Zwiebeln schälen und achteln. Gemüse kurz in Butter andünsten.

  • Zutaten
    • 30 g Honig
    • Salz

    Honig dazugeben und karamellisieren lassen. Mit Salz würzen.

  • Zutaten
    • 1 Glas Gemüsefond

    Gemüsefond angießen und alles ca. 20 Minuten gar köcheln.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Kalorien169 kcal8 %
Eiweiß2.4 g4 %
Fett6.8 g9 %
Kohlenhydrate27.8 g9 %
Ballaststoffe6.6 g22 %
Folat37.9 µg9 %
Calcium58.4 mg6 %
Magnesium29.5 mg8 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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