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Leckere Hausmannskost-Rezepte

403 Rezepte

Weißwurstsalat
1 Zutat im Angebot
  • Low Carb
30min
Einfach
Erbseneintopf
1 Zutat im Angebot
    35min
    Einfach
    Veganer Zwiebelkuchen aus der Springform
    1 Zutat im Angebot
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    1h 10min
    Einfach
    Frikadellen-Suppe
    1 Zutat im Angebot
      40min
      Einfach
      Grundrezept Semmelknödel
      1 Zutat im Angebot
      • Vegetarisch
      50min
      Einfach
      Weißkohl Eintopf
      1 Zutat im Angebot
      • Laktosefrei
      45min
      Mittel
      Vegetarischer Gemüseeintopf
      • Vegetarisch
      • Laktosefrei
      30min
      Einfach
      Spießbraten
      1 Zutat im Angebot
        1h 55min
        Mittel
        Salzbraten
        • Laktosefrei
        • Glutenfrei
        2h 25min
        Einfach
        Deftiger Linseneintopf
        • Laktosefrei
        • Glutenfrei
        55min
        Mittel
        Weisskohl-Kartoffel-Kürbis-Eintopf
        1 Zutat im Angebot
        Kartoffelsuppe mit Hackfleisch und Lauch
        1 Zutat im Angebot
        Piroggen - Piroschki - Teigtaschen mit Kartoffeln
        1 Zutat im Angebot
        Bohneneintopf Rheinischer Art
        1 Zutat im Angebot
        • Laktosefrei
        • Glutenfrei
        35min
        Einfach
        Biersuppe
        1 Zutat im Angebot
        • Low Carb
        20min
        Einfach
        Salat Olivier: russischer Kartoffelsalat
        1 Zutat im Angebot
        • Glutenfrei
        • Laktosefrei
        1h 15min
        Einfach
        Biergulasch mit Spätzle
        • Laktosefrei
        1h 55min
        Einfach
        Schichtsalat
        • Glutenfrei
        • Low Carb
        40min
        Einfach
        Kerniges Vollkornbrot
        • Vegetarisch
        • Wenig Zucker
        1h 40min
        Einfach
        Schnüsch
          45min
          Einfach
          Rheinischer Bohnentopf
          1 Zutat im Angebot
          Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
          1 Zutat im Angebot
          Rinderrouladen nach Hausfrauenart
          1 Zutat im Angebot
          Hähnchen-Gemüse-Schmortopf
          • Laktosefrei
          • Glutenfrei
          1h 20min
          Einfach
          Pfundstopf
          1 Zutat im Angebot
            3h 5min
            Einfach
            Kartoffel-Fleisch-Topf
            2 Zutaten im Angebot
            • Glutenfrei
            50min
            Einfach
            One Pot Pasta mit Hackfleisch
            1 Zutat im Angebot
            Käsesuppe mit Hack
            1 Zutat im Angebot
            Reispfanne mit Gemüse
            1 Zutat im Angebot
            • Laktosefrei
            • Vegan
            • Vegetarisch
            25min
            Einfach
            Pfefferpotthast
            1 Zutat im Angebot
              1h 55min
              Einfach
              Spinat mit Spiegelei und Salzkartoffeln
              1 Zutat im Angebot
              • Laktosefrei
              • Clean Eating
              • Glutenfrei
              30min
              Einfach
              Sauerkrautgulasch mit Kartoffelpüree und Schmand
              1 Zutat im Angebot
              Weihnachtsgans
              1 Zutat im Angebot
              • Laktosefrei
              16h 30min
              Mittel
              Paprika-Rahm-Schnitzel mit Kartoffelbrei
              1 Zutat im Angebot
              Hausmanns-Gulasch
              1 Zutat im Angebot
              Schmorkohl mit Hack
              1 Zutat im Angebot
              • Low Carb
              45min
              Einfach
              Kräuter-Hähnchen-Geschnetzeltes
              1 Zutat im Angebot
              Auflauf mit Schweinefilet
              1 Zutat im Angebot
              Grünkohleintopf
              1 Zutat im Angebot
              • Laktosefrei
              1h 15min
              Einfach
              Möhreneintopf mit Hackfleisch
              1 Zutat im Angebot
              • Laktosefrei
              1h
              Einfach
              Bauerntopf
              1 Zutat im Angebot
                50min
                Einfach
                Beefsteak
                1 Zutat im Angebot
                  30min
                  Einfach
                  Kartoffel Zucchini Auflauf
                  1 Zutat im Angebot
                  Eintopf mit Rindfleisch und Gemüse
                  2 Zutaten im Angebot
                  • Laktosefrei
                  • Glutenfrei
                  1h 15min
                  Einfach
                  Straßburger Auflauf
                  1 Zutat im Angebot
                  Vegetarisches Kartoffelgulasch
                  1 Zutat im Angebot
                  • Laktosefrei
                  • Vegetarisch
                  • Vegan
                  45min
                  Einfach
                  Reibekuchen aus dem Backofen
                  1 Zutat im Angebot
                  • Vegetarisch
                  1h 5min
                  Einfach
                  Kohlrabi-Hack-Pfanne
                  1 Zutat im Angebot
                  Strammer Max (vegetarisch)
                  • Vegetarisch
                  30min
                  Einfach
                  Linsen mit Spätzle
                  1 Zutat im Angebot
                  Süßkartoffel-Eintopf
                  1 Zutat im Angebot
                  Großmutters Sauerbraten
                  1 Zutat im Angebot
                  Kartoffel-Topf mit Schnittlauch-Schmand
                  1 Zutat im Angebot
                  Pilzgulasch mit Semmelknödeln
                  1 Zutat im Angebot
                  • Laktosefrei
                  • Vegetarisch
                  • Vegan
                  1h 10min
                  Mittel
                  Bunter Wintereintopf mit Würstchen
                  1 Zutat im Angebot
                  Krautfleckerl
                  1 Zutat im Angebot
                  • Vegetarisch
                  1h 5min
                  Einfach
                  Zucchini-Kartoffel-Reibekuchen
                  1 Zutat im Angebot
                  • Laktosefrei
                  • Vegetarisch
                  • Low Carb
                  1h
                  Einfach
                  Königsberger Klopse
                  1 Zutat im Angebot
                  Hoppel Poppel – Berliner Omelett
                  1 Zutat im Angebot
                  Scharfes Schweinegulasch mit Salzkartoffeln
                  1 Zutat im Angebot
                  Jägerschnitzel
                  1 Zutat im Angebot
                    35min
                    Einfach
                    Kartoffelpfanne mit Gurken
                    • Laktosefrei
                    • Vegetarisch
                    • Vegan
                    40min
                    Einfach
                    Hühnersuppe
                    1 Zutat im Angebot
                    • Laktosefrei
                    2h 25min
                    Mittel
                    Filet Wellington mit Speckbohnen und Balsamsoße
                    1 Zutat im Angebot
                    Ossobuco mit Gremolata
                    • Laktosefrei
                    • Low Carb
                    2h 5min
                    Schwer
                    Sonntagssuppe
                    1 Zutat im Angebot
                    • Vegetarisch
                    1h 30min
                    Mittel
                    Würzige Specktorte
                      1h 10min
                      Einfach
                      Kartoffelsalat mit Mayonnaise
                      1 Zutat im Angebot
                      • Vegetarisch
                      2h 25min
                      Einfach
                      Rinderschmorbraten
                      • Laktosefrei
                      3h
                      Mittel
                      Klassisches Kartoffelgratin
                      • Vegetarisch
                      • Glutenfrei
                      1h 30min
                      Mittel
                      Bigos: polnischer Krauteintopf
                      2 Zutaten im Angebot
                      Klassisches Rindsgulasch mit Klößen
                      1 Zutat im Angebot
                      • Laktosefrei
                      3h 30min
                      Schwer
                      Low Carb Steckrüben Auflauf
                      1 Zutat im Angebot
                      • Low Carb
                      55min
                      Einfach
                      Kartoffelbrei
                      • Vegetarisch
                      • Glutenfrei
                      30min
                      Einfach
                      Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln
                      • Laktosefrei
                      • Glutenfrei
                      25min
                      Einfach
                      Birnen, Bohnen & Speck
                      1 Zutat im Angebot
                      • Laktosefrei
                      50min
                      Einfach
                      Cordon bleu
                        35min
                        Mittel
                        Rindfleischsuppe
                        • Laktosefrei
                        2h 30min
                        Einfach
                        Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
                        1 Zutat im Angebot
                        Krustenbraten im Bratschlauch
                        1 Zutat im Angebot
                        • Laktosefrei
                        • Low Carb
                        1h 55min
                        Mittel
                        Bunter Wintereintopf mit Mettwurst
                        1 Zutat im Angebot
                        Wirsing mit Hackfleisch geschichtet
                        1 Zutat im Angebot
                        Köttbullar mit Kartoffelpüree
                        1 Zutat im Angebot
                        Putenunterkeule im Backofen
                        1 Zutat im Angebot
                        • Glutenfrei
                        2h 35min
                        Einfach
                        Selbstgemachte Maultaschen in Rösttomatensuppe
                        1 Zutat im Angebot
                        Eierstich
                        • Vegetarisch
                        • Glutenfrei
                        • Low Carb
                        40min
                        Einfach
                        Rouladen im Schnellkochtopf
                        1 Zutat im Angebot
                        Tiroler Gröstl
                        1 Zutat im Angebot
                        • Glutenfrei
                        1h 5min
                        Einfach
                        Ochsenschwanzsuppe  (gebunden)
                        1 Zutat im Angebot
                        Kartoffel-Kräuter-Reibekuchen
                        1 Zutat im Angebot
                        • Laktosefrei
                        • Vegetarisch
                        • Glutenfrei
                        1h
                        Mittel
                        1
                        2
                        3
                        ...
                        5

                        Bodenständig und wunderbar pikant – bei der Hausmannskost sucht man Zutaten wie Superfoods oder Gemüsespaghetti vergeblich. Stattdessen gibt es würzige Soßen, viele Kartoffeln und nicht selten landet ein gutes Stück Fleisch auf den Tellern. Wir haben die beliebtesten Rezepte für dich zusammengestellt. Guten Appetit!

                        Welche Zutaten sind typisch für die Hausmannskost?

                        Unter Hausmannskost versteht man eine einfache, deftige und traditionell deutsche Art zu kochen. Dementsprechend sind viele der dafür verwendeten Zutaten regional produziert. Kartoffeln, Kohl aller Art und Wurzelgemüse sind beliebte Vertreter der Hausmannskost. Exoten wie Kokosmilch oder Sojasoße sind hingegen untypisch.

                        Fleisch spielt eine wichtige Rolle in vielen Gerichten der Hausmannskost. Zubereitungarten wie Schmoren, Pökeln oder Räuchern sind beliebt und sorgen für den pikanten Geschmack. Qualitativ hochwertiges, frisches Fleisch bekommst du bei REWE zum Beispiel von der Eigenmarke Wilhelm Brandenburg.

                        Ist Hausmannskost gesund?

                        Viele klassische Gerichte der Hausmannskost stammen aus der bäuerlichen Küche und wurden zu Zeiten entwickelt, in denen die meisten Menschen noch schwer körperlich gearbeitet haben. Der Fettgehalt und somit die Energiedichte sind dementsprechend oft sehr hoch. Daneben sind aber auch Kartoffeln und saisonale, regionale Gemüsesorten beliebte Zutaten, wodurch die Hausmannskost zu einer sehr natürlichen Küche wird, für die kaum oder nur wenige industriell hergestellte Zuaten benötigt werden.

                        Wie macht man die Hausmannskost alltagstauglich?

                        Viele lieben die deftige Hausmannskost, dennoch ist sie für unseren heutigen Alltag, der bei den meisten vorwiegend im Sitzen stattfindet, nicht gerade figurfreundlich. Gönne dir deine Lieblingsgerichte lieber nur ab und zu, dafür ganz bewusst. Wer nur eine kleine Portion vom Fleisch nimmt und sich dafür am Gemüse satt isst, spart außerdem viele Kalorien. Gut beschichtetes Kochgeschirr erlaubt es außerdem, dass du zum Braten nur wenig Bett verwenden musst.

                        Und wer doch mal über die Stränge geschlagen hat, gleicht es durch einen ausgiebigen Verdauungsspaziergang einfach wieder aus.