 Zutaten für 0 Portion0 Portion Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten: Zutaten - 1
altbackenes Brötchen
- 100 ml
Milch
- 1
Zwiebel
- 1
Knoblauchzehe
- 2 Zweig(e)
Majoran
Brötchen grob würfeln und in der Milch einweichen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Majoran waschen, trocken schütteln und fein hacken. Zutaten - 500 g
gemischtes Hackfleisch
- 1 TL
Tomatenmark
- 2 TL
Senf
- 1
Ei
- Pfeffer
- Salz
Hackfleisch mit allen Zutaten gründlich verkneten und zu Frikadellen formen. Leicht andrücken. Zutaten Butterschmalz in einer Pfanne auslassen und Fleischpflanzerl unter mehrmaligem Wenden, bei mittlerer Hitze 15 Minuten braten.
Nährwerte pro Portion| Nährstoff | Tagesanteil |
|---|
| Energie | 411 kcal | 19 % | | Kohlenhydrate | 9.2 g | 3 % | | Fett | 29.7 g | 40 % | | Eiweiß | 27.7 g | 50 % | | Vitamin B1 | 0.6 mg | 50 % | | Vitamin B6 | 0.5 mg | 33 % | | Kalium | 532 mg | 27 % | | Eisen | 2.4 mg | 17 % | Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Die Fleischpflanzerl werden klassisch mit Kalbs- und Schweinehackfleisch gemacht. Gib uns dein FeedbackHast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben. Du wünschst dir öfter spannende Gerichte? Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren. Diese Rezepte könnten dir auch gefallen |
