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Wurstsalat mit würziger Marinade

Wurstsalat mit würziger Marinade

Gesamt: 80 min
Zubereitung: 20 min
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Einfach

Wurstsalat mit würziger Marinade

Zubereitung

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  1. Die Zwiebel und die Gewürzgurken in feine Scheiben schneiden. Lyoner-Wurst in mundgerechte Streifen schneiden. Alles miteinander vermischen.

  2. Für das Dressing Öl, Essig, Senf, Petersilie und 6 EL Wasser miteinander verrühren. Zum Wurstsalat geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren den Wurstsalat mindestens 60 Minuten durchziehen lassen.

Sophie
Sophie

Wer’s herzhaft und scharf mag, gibt noch Gouda und Radieschen dazu.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    804kcal37%
  • Eiweiß
    18g34%
  • Fett
    80g107%
  • Kohlenhydrate
    3g1%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Chlorid
    2005.0mg242%
  • Natrium
    1460.0mg265%
  • Kalium
    665.0mg33%
  • Phosphor
    235.0mg34%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen
  • 1 Zwiebel
  • 3 Gewürzgurken
  • 300 g Lyoner (in Streifen)
  • 6 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 EL Essig
  • Petersilie
  • 1 TL Senf
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