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Strammer Max

Strammer Max

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

8 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Backofen auf 150 Grad vorheizen.

  • Zutaten
    • 4 grosse Scheiben Mischbrot
    • 1 EL Butter
    • 4 Scheibe(n) Kochschinken
    • 4 Scheibe(n) Goudakäse

    Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit je einer Scheibe Schinken und Käse belegen.

  • Brote im Ofen etwa 10 Minuten überbacken.

  • Zutaten
    • 4 Eier
    • 4 EL Sonnenblumenöl
    • 0.5 Bund Schnittlauch
    • Salz
    • Pfeffer

    In der Zwischenzeit die Spiegeleier in Öl zubereiten und jeweils ein Spiegelei auf ein Brot legen. Schnittlauch hacken und damit bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen. Heiß servieren.  

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie469 kcal21 %
Eiweiß18.4 g33 %
Fett34.2 g46 %
Kohlenhydrate24.8 g8 %
Vitamin A245 μg31 %
Calcium201 mg20 %
Magnesium46.3 mg12 %
Kalium334 mg17 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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