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Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse

Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse

Gesamtzeit45 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten

    • 800 g Kartoffeln
    • 1 TL Rosmarin (getrocknet)
    • 0.5 TL Salz
    • 1 EL Öl

    Kartoffeln schälen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben mit Rosmarin, Salz und Öl mischen.

  • Bratkartoffeln in den Fritteusenkorb geben und bei 180 °C 15 Minuten frittieren. Einmal schütteln und nochmal 15 Minuten frittieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Kalorien160 kcal8 %
Kohlenhydrate30.3 g10 %
Fett2.7 g4 %
Eiweiß3.5 g6 %
Ballaststoffe2.4 g8 %
Vitamin B10.14 mg12 %
Niacin3 mg23 %
Vitamin C32.8 mg33 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Dazu passen Fischstäbchen mit Spinat oder Spiegeleier, Roastbeef mit Remoulade oder Matjesfilets.

Food Stylistin & Ökotrophologin
Anne Lippert

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