Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse Zutaten für 4 PortionenGewählte Zutaten:Zutaten- 800 g
Kartoffeln
- 1 TL
Rosmarin (getrocknet)
- 0.5 TL
Salz
- 1 EL
Öl
Kartoffeln schälen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben mit Rosmarin, Salz und Öl mischen. Bratkartoffeln in den Fritteusenkorb geben und bei 180 °C 15 Minuten frittieren. Einmal schütteln und nochmal 15 Minuten frittieren.
Nährwerte pro Portion| Nährstoff | Tagesanteil |
|---|
| Kalorien | 160 kcal | 8 % | | Kohlenhydrate | 30.3 g | 10 % | | Fett | 2.7 g | 4 % | | Eiweiß | 3.5 g | 6 % | | Ballaststoffe | 2.4 g | 8 % | | Vitamin B1 | 0.14 mg | 12 % | | Niacin | 3 mg | 23 % | | Vitamin C | 32.8 mg | 33 % | Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Dazu passen Fischstäbchen mit Spinat oder Spiegeleier, Roastbeef mit Remoulade oder Matjesfilets. Food Stylistin & Ökotrophologin
Anne Lippert
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