Saftig-körnige Kräuter-Käsetaler

Name: Saftig-körnige Kräuter-Käsetaler
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 31 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 Schalotten; 200 g Kirschtomaten; 20 Stiel(e) Petersilie; 1 Zweig(e) Rosmarin; 1 Bund Schnittlauch; 400 g körniger Frischkäse; 8 EL Mehl; Salz; Pfeffer; etwas Pflanzenöl

Gesamt: 30 min

Zubereitung: 15 min

Einfach

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Saftig-körnige Kräuter-Käsetaler

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Backofen auf 230 °C Umluft vorheizen. Schalotten schälen und fein würfeln. Kirschtomaten waschen, halbieren, entkernen und klein schneiden. Petersilienblätter und Rosmarinnadeln fein hacken. Schnittlauch fein schneiden.
Körnigen Frischkäse mit Mehl, Schalottenwürfeln, den klein geschnittenen Kirschtomaten und den Kräutern vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sie benötigen
Backpapier •Backpinsel •Palette
Backblech mit Backpapier auslegen und hauchdünn mit Pflanzenöl bestreichen. Frischkäse-Masse auf dem Backpapier zu 12 gleich großen Talern formen und im vorgeheizten Backofen ca. 8 Min. backen. Backblech aus dem Backofen herausnehmen. Mithilfe einer Palette die Taler vorsichtig auf ein frisches gefettetes Stück Backpapier umsetzen (untere Seite nun nach oben). Im Backofen weitere 8 Min. goldgelb backen.

Sophie

Wenn Sie es besonders käsig mögen, können Sie die Taler beim zweiten Backen noch mit etwas geriebenem Käse Ihrer Wahl bestreuen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
497kcal
Eiweiß
16g
Fett
38g
Kohlenhydrate
25g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Vitamin A
711,0μg
Vitamin C
71,8mg
Calcium
161,0mg
Magnesium
33,7mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.