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Frühstück

Frühstücksideen : So gelingt der Start in den Tag

Ein leckeres Frühstück ist der beste Grund um morgens aus dem Bett zu kommen! Besonders am Wochenende lockt ein reich gedeckter Tisch mit einer großen Auswahl an herzhaften und süßen Rezepten. Du probierst auch gerne mal etwas Neues aus? Dann bist du hier genau richtig, denn die besten Ideen für Frühstück und Brunch findest du bei uns! Wir haben altbewährte Klassiker und jede Menge Frühstückstrends für dich zusammengestellt.

Unsere Top Ten Frühstücksrezepte

Frühstücks-Smoothie

Für 2 Portionen:

200 g Himbeeren (tiefgefroren)

200 g Naturjoghurt

200 ml Milch

60 g zarte Haferflocken

2 EL Honig

2 TL Chiasamen

Zubereitung:

Himbeeren, Naturjoghurt, Milch, Haferflocken und Honig mit 100 ml Wasser fein pürieren.

Smoothie in Gläser füllen, Chiasamen darüber streuen.

Frühstücksideen für ein schnelles Frühstück

So schön ein ausgedehntes Frühstück am Wochenende auch ist, während der Woche müssen die Kinder in die Schule oder den Kindergarten und die Erwachsenen zur Arbeit – da bleibt meist nur wenig Zeit, um lange in der Küche zu stehen! Aber ganz ohne einen kleinen Happen aus dem Haus? Das möchten dann doch die wenigsten. Wir haben für dich schnelle und leckere Frühstücksideen gesammelt, die du zu Hause noch essen kannst.

Wer lieber länger schläft, als sich morgens ausgiebig der Frühstücksvorbereitung zu widmen, kann am Abend vorher schon vieles erledigen! Hier kommen 3 Vorschläge, wie du das Frühstück  vorbereiten kannst:

  1. Deck den Frühstückstisch mit allem, was du benötigst und stell dir alles, was nicht gekühlt werden muss, bereit: Müsli und Granola, Obst (z. B. Bananen und Äpfel), Kaffee und Tee.
  2. Süße Frühstücksklassiker, wie Pancakes oder Waffeln, aber auch herzhafte Muffins oder Brötchen, können schon am Wochenende frisch gebacken werden. Diese lassen sich hervorragend einfrieren und am Abend vorher kannst du sie einfach aus dem Gefrierfach nehmen und bis zum Morgen auftauen lassen. Wer möchte, kann sie noch schnell in Toaster, Ofen oder Pfanne aufwärmen.
  3. Bereite dir dein Müsli am Abend vorher zu und stell es bis zum Morgen in den Kühlschrank. Rezepte für Bircher Müsli, nahrhafte Smoothies oder das Trend-Frühstück Overnight Oats eignen sich dafür perfekt, da sie erst richtig lecker und bekömmlich werden, wenn die Haferflocken, Chia-Samen und Körner über Nacht Zeit hatten zu quellen.

Frühstücksideen zum Mitnehmen

Du hast so früh am Morgen einfach noch keinen Hunger? Kein Problem mit unseren Frühstücksrezepten zum Mitnehmen:

Gesunde Frühstücksideen: Rezepte und mehr

Das Frühstück wird von vielen als die wichtigste Mahlzeit des Tages angesehen - aber stimmt das auch? Welche Zutaten machen die erste Mahlzeit des Tages besonders gesund? Isst du lieber Brot oder doch besser Müsli? Wie bekommen auch Morgenmuffel schnell ein gesundes Frühstück auf den Tisch? Um das Thema gesundes und nachhaltiges Frühstück kreisen viele Empfehlungen, Mythen und gut Ratschläge. Lies hier, was ein gesundes Frühstück ausmacht und entdecke gesunde Rezepte für jeden Geschmack!

Gesundes Frühstück für Kinder

Ohne Frühstück in Kindergarten oder Schule? Das ist keine gute Idee, denn dann fehlt den Kleinen schnell die Energie zum Spielen oder die Konzentration für die Mathe-Aufgaben! Wie sieht ein gesundes Frühstück für Kinder aus und was sind die besten Frühstücksideen für Kinder? Lies hier mehr.

Der Klassiker: Frühstücksideen mit Ei

Eier stecken voller gesunder Proteine, sie sind lecker und super wandlungsfähig. Kein Wunder also, dass sie auf unseren Frühstückstischen so beliebt sind! Entdecke unsere Rezeptideen mit Eiern in der Hauptrolle.

Frühstücksideen für Gäste

Stehen am Samstagmorgen Frühstücksgäste vor der Tür, möchte man sie nicht mit einem schwarzen Kaffee und einem Käsebrot abspeisen. Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um das Pancake Rezept hervorzukramen, das man schon seit langem mal ausprobieren wollte. Oder Waffeln. Oder herzhafte Muffins ... Entdecke hier Rezepte, mit denen du deine Gäste überraschen und verwöhnen kannst!

Rezeptideen für einen Brunch

Ein Brunch ist die ideale Mischung aus Frühstück (Englisch: Breakfast) und Mittagessen (Englisch: Lunch)! Daher geht das Speisenangebot beim Brunch meistens weit über Brötchen oder Müsli hinaus.

Besonders beliebt beim Brunch sind Buffets, da sich jeder das nehmen und essen kann, was ihm am besten schmeckt. Auch für den Gastgeber ist ein Buffet eine gute Wahl, denn es lässt sich gut vorbereiten: Wenn das Brunch-Buffet einmal angerichtet ist, benötigt es nicht mehr viel Aufmerksamkeit! Neben Brot, Brötchen, Käse und Aufschnitt peppen diese Gerichte Ihr Buffet auf:

  • Rührei mit Speck
  • herzhafte Kuchen oder Quiches
  • Muffins (süß oder herzhaft)
  • Bircher Müsli
  • Obstsalat & Joghurt
  • Smoothies
  • Pancakes
  • frisch gebackene Waffeln
  • Müsli oder Granola
  • russische Eier
  • French Toast mit Himbeeren oder Erdbeeren
  • Bananen-Brot
  • Pfannkuchen-Lachs-Röllchen

Frühstücksideen low-carb

Du möchtest schon beim Frühstück auf Kohlenhydrate verzichten? Dann sind unsere kohlenhydratarmen Rezepte genau das Richtige für dich! Entdecke hier deine neuen Lieblings-Rezepte für ein super leckeres Low Carb Frühstück und erfahre, wie du kohlenhydratreiche Rezepte etwas abspecken kannst.

Frühstücksideen für die Schule

Die große Pause kommt schnell und nach Mathe und Latein hat man sich ein leckeres Frühstück verdient. Entdecke hier unsere schönsten Rezepte für das Pausenbrot - das werden deine Kinder mit Sicherheit ohne Maulen essen!

Du bist ein Frühstückscerealien-Fan?

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