Apfel-Zimt French Toast

Apfel-Zimt French Toast

Gesamtzeit
Einfach
5

Zubereitung

  • 4 Äpfel
  • 1 EL Butter
  • 2 EL Rohrzucker
  • Zimt
  • 1 TL Zitronensaft

Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch in Würfel schneiden. 1 EL Butter in einer Pfanne zerlassen und die Äpfel mit 2 EL Rohrzucker, 1 TL Zimt und Zitronensaft in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten garen.

  • Nudelholz
  • 10 Scheibe(n) Toast

Rinde vom Toast abschneiden und die Toastscheiben mit einem Nudelholz flacher rollen.

  • 2 Eier
  • 2 EL Milch
  • 80 g Rohrzucker
  • 1 TL Zimt

Eier und Milch in einem tiefen Teller verquirlen. Restlichen Zucker mit 1 TL Zimt in einem zweiten Teller vermischen.

  • 3 EL Butter

Apfelfüllung auf jede Scheibe Toast geben, die Scheiben aufrollen, rundum in die Ei-Mischung tunken und in der übrigen Butter anbraten. Anschließend im Zimt-Zucker wälzen und servieren.

Apfel-Zimt French Toast

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