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4 Portionen
| 1 | Avocado |
| 75 g | ja! Saure Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 100 g | Radieschen |
| 4 | Knäckebrote |
Zubereitung
- 1 Avocado
- 75 g ja! Saure Sahne
- Salz
- Pfeffer
- 100 g Radieschen
- 4 Knäckebrote
Avocado halbieren, Stein entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Mit saurer Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden, leicht salzen. Avocadocreme auf 4 Knäckebrote streichen, mit Radieschen belegen und mit Pfeffer bestreut servieren.
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