Die Mandelblättchen ohne Fett in einer beschichteten Pfanne anrösten, beiseite stellen.
Joghurt mit dem ausgekratzten Mark der halben Vanilleschote glattrühren, dann ein Drittel davon in ein wiederverschließbares Glas füllen, Himbeeren darauf geben, ein Drittel Joghurt darüber schichten, Blaubeeren darauf geben, mit dem restlichen Joghurt abschließen und mit den Mandelblättchen bestreuen.
Mit einem Deckel verschließen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Kalorien
182 kcal
9 %
Eiweiß
8 g
15 %
Fett
8 g
11 %
Kohlenhydrate
19 g
6 %
Vitamin C
25 mg
25 %
Calcium
217 mg
22 %
Natrium
69 mg
13 %
Magnesium
54 mg
14 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Exotisch wird der Joghurt mit frischer Ananas, Banane und gerösteten Kokoschips!
