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Joghurt mit Himbeeren, Blaubeeren und Mandelknusper

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Gesamtzeit10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

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Zubereitung

    • 2 TL Mandelblättchen

    Die Mandelblättchen ohne Fett in einer beschichteten Pfanne anrösten, beiseite stellen.

    • 150 g Naturjoghurt
    • 0.5 Vanilleschote
    • 50 g Himbeeren
    • 50 g Blaubeeren

    Joghurt mit dem ausgekratzten Mark der halben Vanilleschote glattrühren, dann ein Drittel davon in ein wiederverschließbares Glas füllen, Himbeeren darauf geben, ein Drittel Joghurt darüber schichten, Blaubeeren darauf geben, mit dem restlichen Joghurt abschließen und mit den Mandelblättchen bestreuen.

  1. Mit einem Deckel verschließen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie185 kcal8 %
Eiweiß8.8 g16 %
Fett8.2 g11 %
Kohlenhydrate20.3 g7 %
Ballaststoffe6.4 g21 %
Calcium229 mg23 %
Magnesium55.4 mg15 %
Eisen2 mg14 %

Tipp

Exotisch wird der Joghurt mit frischer Ananas, Banane und gerösteten Kokoschips!

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