Rezepte 
Ernährung 
Wissen mit Nährwert 
Suche 
Ernährungspläne Zutaten
4 Personen
| 4 | Brötchen |
| 160 g | Kräuter-Frischkäse |
| 4 Scheibe(n) | Schweinebraten |
| 4 | Eier (Gr. S) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Büffel Mozzarella (125 g) |
| 0,5 Bd. | Schnittlauch |
Utensilien
Backpapier,
Zubereitung
- Backpapier
Backofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vorheizen und ein Blech mit Backpapier belegen.
- 4 Brötchen
- 160 g Kräuter-Frischkäse
- 4 Scheibe(n) Schweinebraten
- 4 Eier
- Salz
- Pfeffer
- 1 Büffel Mozzarella
Von den Brötchen einen Deckel abschneiden und innen – bis auf einen 1 cm breiten Rand – aushöhlen. Jeweils etwas Frischkäse hineinstreichen und mit je einer Scheibe Schweinebraten auslegen. Eier aufschlagen und in die Brötchen hineingeben. Salzen und pfeffern. Mozzarella zerkleinern und auf den Eiern verteilen. Die Brötchen 23 Minuten im Ofen auf einer der unteren Schienen backen.
- 0,5 Bd. Schnittlauch
Schnittlauch fein schneiden und auf den gebackenen Eiern servieren.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
