Name: Früchtemüsli mit Weizenkleie
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Vollkorn-Haferflocken; 4 EL Weizenkleie; 2 EL Leinsamen; 4 EL Haselnusskerne (gehackt); 1 EL Sesam (hell); 4 Aprikosen (softgetrocknet); 4 Pflaumen (softgetrocknet); 4 Feigen (softgetrocknet); 500 g Früchte (gemischt, nach Saison und Geschmack; z. B. Apfel, Erdbeeren, Kiwi, Banane, Kirschen etc.)

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Gesamtzeit15 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 4 Portionen

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Zutaten
- 150 g Vollkorn-Haferflocken
- 4 EL Weizenkleie
- 2 EL Leinsamen
- 4 EL Haselnusskerne (gehackt)
- 1 EL Sesam (hell)
- 4 Aprikosen (softgetrocknet)
- 4 Pflaumen (softgetrocknet)
- 4 Feigen (softgetrocknet)
Haferflocken, Kleie, Leinsamen, Nüsse und Sesam mischen. Getrocknete Früchte fein würfeln und untermischen. Müsli-Mix auf 4 Schälchen verteilen.
Zutaten
- 500 g Früchte (gemischt, nach Saison und Geschmack; z. B. Apfel, Erdbeeren, Kiwi, Banane, Kirschen etc.)
Früchte putzen, waschen und ggf. mundgerecht schneiden. Müsli und Früchte anrichten. Nach Belieben mit Milch, Quark, Joghurt oder veganen Alternativen anrichten.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	609 kcal	28 %
Kohlenhydrate	94.6 g	32 %
Fett	23.2 g	31 %
Eiweiß	17.3 g	31 %
Ballaststoffe	27.7 g	92 %
Magnesium	267.4 mg	71 %
Vitamin C	58 mg	58 %
Vitamin E	9.2 mg	77 %

Tipp

Die Mischung aus Haferflocken, Kleie und getrockneten Früchten lässt sich auch gut als Overnight-Oat-Mix z. B. mit Fruchtsaft, Milch oder einem Pflanzendrink einweichen.