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Früchtemüsli mit Weizenkleie

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Gesamtzeit15 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Zubereitung

    • 150 g Vollkorn-Haferflocken
    • 4 EL Weizenkleie
    • 2 EL Leinsamen
    • 4 EL Haselnusskerne (gehackt)
    • 1 EL Sesam (hell)
    • 4 Aprikosen (softgetrocknet)
    • 4 Pflaumen (softgetrocknet)
    • 4 Feigen (softgetrocknet)

    Haferflocken, Kleie, Leinsamen, Nüsse und Sesam mischen. Getrocknete Früchte fein würfeln und untermischen. Müsli-Mix auf 4 Schälchen verteilen.

    • 500 g Früchte (gemischt, nach Saison und Geschmack; z. B. Apfel, Erdbeeren, Kiwi, Banane, Kirschen etc.)

    Früchte putzen, waschen und ggf. mundgerecht schneiden. Müsli und Früchte anrichten. Nach Belieben mit Milch, Quark, Joghurt oder veganen Alternativen anrichten.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie609 kcal28 %
Kohlenhydrate94.6 g32 %
Fett23.2 g31 %
Eiweiß17.3 g31 %
Ballaststoffe27.7 g92 %
Magnesium267.4 mg71 %
Vitamin C58 mg58 %
Vitamin E9.2 mg77 %

Tipp

Die Mischung aus Haferflocken, Kleie und getrockneten Früchten lässt sich auch gut als Overnight-Oat-Mix z. B. mit Fruchtsaft, Milch oder einem Pflanzendrink einweichen.

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